一、概述
砷和汞是食品卫生中重点监测的有毒有害元素.近几十年来,砷和汞的测定有比色法,分光光度法,原子吸收法,原子荧光光谱法等.为了能适应进口食品品种繁多、数量零散的特点,用AFS1101双道原子荧光光谱仪同时测定食品中的砷和汞.可一次性消化样品,同时测定食品中砷和汞的含量,改进了已往一次消化样品,分别应用不同方法测定食品中砷和汞的含量.本法具有操作时间短、基体干扰少、节省试剂等特点,可以作为食品检验常规分析的一种实验方法。
二、食品重金属元素检测原子荧光光度计实验过程
1.方法原理
在酸性条件下,砷(汞)和硼氢化钠与酸产生新生态的氢反应,生成氢化物气体,惰性气体氩(Ar)为载气,将氢化物导入电热石英炉中,以砷和汞特种阴极灯为激发光源,砷(汞)的热原子蒸气吸收特定波长的激发光或吸收热能后被激活,通过能量跃迁和*弛豫情况下返回基态和无发放出荧光,其荧光强度与砷(汞)含量成正比,与标准系列相比较进行定量。
2.样品预处理
准确称取1.0～1.5g样品于压力溶弹内胆中,加入混合消化液6mL, 放置30min旋紧压力溶弹置于烤箱内,于120℃下消解4h,冷却至室温,用去离子水将消解的样品液全部转入50mL容量瓶中,稀释定容,待测,同时作消化空白液。
3.仪器工作条件
三、食品重金属元素检测原子荧光光度计参数性能
AFS1101高精度双道氢化物发生原子荧光光谱仪，采用高集成度电路模块化设计、动态跟随消噪技术，提高仪器抗*力，避免杂散光的背景干扰；全新设计机械结构更为紧凑，软件操作简单。
（大容量载流槽，小孔低扩散清洗位，有效消除取样针残留对载流的污染及样品间交叉污染
（1）通电自动进样器机械臂自动归零；
（2）软件开机自动识别自动进样器；
（3）高精度的XYZ三维机械臂，三维走位偏差均在0.1mm以内；
（4）15×8阵列120×N位样品盘，采用标准10mL试管；
（5）清洗位坐标零点复位，zui小程度的走位累积误差；
（6）X、Y轴同时移动，缩短自动进样器走位时间；
（7）运行平稳，快速准确，低噪音、无样品滴洒现象；
（8）可升级加装紫外在线消解装置。
支持峰高积分、峰面积积分两种测试方式。
采用USB2.0通讯接口，具有更高通讯速率，更好兼容计算机系统）
四、指标参数
元素 | As Se Pb Bi SbTeSn | Hg Cd | Zn | Ge |
检出限D.L(ug/L) | <0.01 | <0.001 | <1.0 | <0.1 |
精密度(RSD) | ≤0.6% | |||
线性范围 | 大于三个数量级 | |||
五、产品展示
