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徐州大明制冷设备有限公司
徐州冷库哪家好?徐州大明制冷是一家集专业研发、冷库建造,冷库安装及销售制冷设备为一体的专业制冷企业,以诚信交朋友,以质量求生存,以信誉求发展,提供好的售后服务,与客户建立可靠稳定的合作关系,谋求共同发展!
低温冷藏库的温度一般为( -15 ℃~ -18 ℃)
低温冷藏库,是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或*的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。
一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至 -15 ℃ 以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。
一、低温冷库介绍
低温冷库的温度说明:
低温冷库的库温一般为:-25~-35℃。
因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了
低温冷库的特点:
低温冷库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-35℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-25℃~-35℃之间,这就是典型的低温冷库。
低温冷冻库,超低温冷库是在我司承接各类冷冻冷藏库基础上,依托我司在低温、超低温制冷设备的开发、设计经验,可为客户提供-30℃~ -105℃超低温冷库的设计、安装、维护及制冷机组的生产制造。
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