电渗析是利用离子交换膜在电工作下可对溶液的离子性物质进行脱酸及回收的过程。
电渗析原理是在一对电极间交替配置阳离子交换膜(C)和阴离子交换膜(A)，从而构成盐室及酸室。向该盐室中放入食盐(NaCl)，通过直流电流使阴离子(Cl-)聚集到阳极一侧，并透过阴离子交换膜移动到酸室。就这样，在脱盐室去除食盐，又达到脱酸的效果。
我司生产的均相膜电渗析器小试装置采用自主研发技术，具有离子选择透过性高、膜面电阻低、机械性能优越、耐化学稳定性高、溶质扩散系数小、可将单价离子与多价离子分离等优点。均相膜类型多样，可满足客户对不同水质的分离要求。
电渗析设备是利用电渗析方法进行提纯和分离物质的设备，在实验室经常看到，实验室电渗析设备主要用来确定料液分离纯化的参数，并确定其所能达到的效果及所得产品性能的优劣等，广泛应用于生物发酵/酶转化过程的脱盐、动植物水解液水解后的回收与浓缩、化工合成过程产生的无机盐脱盐等。
电渗析设备除了广泛用于工业领域外，在实验室也经常见到，作为实验室设备的一种，实验室电渗析设备主要用于确定料液分离纯化的参数，并确定其所能达到的效果及所得产品性能的优劣等，为工业化系统提供设计依据，系统可适用于多种规格型号的电渗析膜片。实验电渗析设备可以提供相当广的流量、脱盐范围。
在工业领域，电渗析设备广泛应用于水的淡化除盐、海水浓缩制盐精制乳制品，果汁脱酸精和提纯，制取化工产品等方面；还主要用于食品、轻工等行业制取纯水、电子、医药等工业制取高纯水的前处理；锅炉给水的初级软化脱盐，将苦咸水淡化为饮用水等。
电渗析是膜分离技术的一种，它是在直流电场作用下，以电位差为推动力，利用离子交换膜的选择透过性，把电解质从溶液中分离出来，从而实现溶液的淡化、浓缩、精制或纯化的目的。
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