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诸城市昊昌食品机械有限公司
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大型烤香肠机器,熟食品蒸熏炉,香肠熟食蒸熏炉 腊肉腊肠什么的用可以做的,可以先蒸煮烘干再烟熏上色,像天津的特色烧肉啊也熟食品蒸熏炉是烟熏炉做的,可以用糖或者木粉熏制,木粉的话果木佳,烟熏炉不仅可以烟熏上色,还可以烘干,蒸煮呢,像馒头包子也可以做的香肠熟食蒸熏炉。
大型烤香肠机器烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色、排风、排湿等烟熏作业所需的整套功能。制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品*的设备之一,从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,烟熏指的是用相应的木材不*燃烧时生产成的熟食品蒸熏炉挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,赋予产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期。
烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多,有的地区还会用米糠、茶叶等,或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟;柿子树、桑树产生异味,都不适宜用作烟熏木材香肠熟食蒸熏炉。
大型烤香肠机器售后服务:
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