如何*消除蛋白质污染？-技术文章-上海敖朗实业有限公司

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阅读：1843发布时间：2020-11-24

A＆B Laboratorios de Biotecnologia为致力于食品行业的绿色可持续发展，已开发出过敏原清洗剂 - DD4124产品，致力于去除表面过敏原，具有很高的清洁效果，并且没有使用危险。

产品介绍：
生物技术的活性酶促浓缩脱清洁脱脂剂，主要用于消除可能与食物接触的表面和设备的清洁，尤其适用于对表面食物过敏原的清除。

应用场合
● 在食品工业中，用于食物的加工，处理和存储区域的清洁，如：肉食品加工成，灌装食品厂、冷藏食品加工厂等
● 用于酒店、酒吧、饭店、餐厅的清洁，及公共接待区域，如：医院、学校、护理中心等，及餐饮企业

使用方法：
稀释后，喷洒在待清洁表面，待其反应几分钟，建议5分钟以上，不要等到起干燥，然后用水冲洗；如有必要，可配合机械方式清洁。

优点：
● 出色的消除过敏原性能，减少了交叉污染的风险。
● 适用于HACCP程序：在消毒剂使用前，使用本产品可提高消毒性能。
● 使用安全：不含苛性钠，不会侵蚀塑料，不锈钢或陶瓷。
● 免于危险标签。
● 改善环境：生态设计的产品，减少了对环境的影响。
● 其他优点：发泡力强，适用于垂直表面。

产品有效性

去除过敏原的清洗剂的清洁效果基于其表面活性剂和酶成分的协同作用。它的表面活性剂配方易于溶解有机污垢，促进了生物酶与蛋白质分子上的触及性。成分之间协同作用的结果是，可以实现有效而安全的清洁程序，从脏污的表面上清除掉有机残留物和粘性过敏原。

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