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行星搅拌式豆泡油炸机 油炸设备

参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号YWzZ1200

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

更新时间:2023-10-03 09:53:47浏览次数:328次

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行星搅拌式豆泡油炸机这种避免了油水混合油炸机的一些弊端,同样也会处理油炸后的一些残渣,通过底部网带链条式的刮板把油炸残渣给刮到锅体的一侧,通过一个接渣槽收集起来,这样也会减少油的碳化,增加油的使用周期。

行星搅拌式豆泡油炸机

油豆腐油炸机|豆泡油炸锅的优点
1、省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面

的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要

控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传

统油炸机节省油50%以上。

2、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始

终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
3、本机装有*的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和

酸化。

豆泡油炸机

可以分为两种:一种为油水混合工艺的油炸机,即油水分离,此款设备需要每天工作结束后清理水,必须保证每天清洗,如果长时间不清洗或者产生懒惰心理,或者清理不干净,会容易发生嗤嗤的声音,也就是水油混合物会使锅体内部发生沸腾甚至爆炸现象。一种为纯油带刮渣的油炸机,这种避免了油水混合油炸机的一些弊端,同样也会处理油炸后的一些残渣,通过底部网带链条式的刮板把油炸残渣给刮到锅体的一侧,通过一个接渣槽收集起来,这样也会减少油的碳化,增加油的使用周期。

自动过滤系统:动态循环系统静态过滤。在结渣槽内部有很细的滤网,可以进行滤油,滤完后的油还可以进行循环使用。

采用公转与自转同步的搅拌方式,保证了食品的炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速。

油炸机带有自动出料系统,从而减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的*性,提高了产品的质量,色泽保持*。

行星搅拌式豆泡油炸机 开机流程:

检查油炸机各阀门是否关闭→开启电源(确认烟罩网带下降到工作状态)→开启加热(油箱内必须有油)→开启风机→油温升至温度→开启刮渣→开启主网带→开启循环泵

关机流程:

关闭加热→关闭网带→关闭循环泵→直至出口不往外排渣→关闭刮渣→关闭风机→直至显示器油温显示50度以下→关闭回油管道阀门→打开油泵管道阀门开启油泵→直至油箱内无油量残留可升起烟罩、压浮网带、主网带切断电源打扫卫生

油炸机前段设计为120摄氏度---140摄氏度低温油炸区,采用纯油设计,不会产生坏油现象,并且油

炸槽底部设计有纵向刮渣网带,可在不断转动刮渣网的情况下,随时将食品渣输送到低位槽刮渣区,而且

低位沉渣区为低温,所以渣不会产生碳化现象,从而不断输送到油炸机外部,这样就减少伐油。提高生产

效率及利润空间。油炸机采用电加热一字型加热管,放置在刮渣网带上部,输送网带下部,这样加热在油

中间,可*避免产生火灾现象。起到安全保险作用,输送网采用全新板块输送带,以方便清洗为准则,

保证食品质量,此段油炸机设计上层网带式,因是低温油炸,在此段产品也就是刚刚浮起效果。油炸机烟

罩设计为半开式,方便产品充分接触空气,而且油烟不能外溢。提升机构为锣杆提升,安全美观并可实现

同步。本套油炸机分为低高温油炸设计。

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