产品名称： 食品级香草酸 
CAS： 121-34-6 
中文别名：4-羟基-3-甲氧基苯甲酸; 香兰酸; 香荚兰酸; 4--3-甲氧苯甲酸; 3-甲氧基-4-羟基苯甲酸; 
英文名称：vanillic acid 
英文别名：4-Hydroxy-3-methoxybenzoic Acid; Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-; Vanillic Acid; Vanillic acid; 4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid; 
分子式：C8H8O4 分子量：168.14700
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
目数： 40 
包装： 25公斤/纸板桶 可拆分 
成份： 香草酸 
理化属性：密度：1.351 g/cm3 熔点： 210-214ºC(lit.) 沸点：353.4ºC at 760 mmHg 闪点：149.4ºC
          浅黄或类白色结晶粉末。无气味。能升华而不分解。溶于860份水，易溶于乙醇，溶于乙醚。           不与三氯化铁生成颜色。香草酸盐类易溶于水。有刺激性。 
类别： 天然食品    行业： 香精    领域： 香精香料 
食品级香草酸下延产品： 食品、烟草、调味品、香水、护肤护发品、化妆品、理发用品、空气清新剂 
运用： 定香剂、调味剂 有机合成。制造香料。
用法用量：按需添加