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山东康来机械设备有限公司


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所在地区:山东济南市

联系人:张仁坡 (销售经理)

公司动态

一条130KW鸡肉浸膏烘干微波设备发往青岛

阅读:1059发布时间:2018-4-13

一条130KW鸡肉浸膏烘干微波设备发往青岛

微波浸膏烘干定型设备产品有:微波干燥设备、微波杀菌设备、微波真空干燥设备、微波食品灭菌干燥 设备、微波药材灭菌干燥设备、微波昆虫(黄粉虫、蝇蛆)干燥设备、微波真空萃取设备、微波口服液灭菌设备、微波木材干燥设备、微波陶瓷固化设备、微波橡胶硫化设备、微波玻纤干燥设备、微波纸张干燥设备、微波废物消毒设备、微波试验炉等多种系列微波设备。所有产品按GMP、FDA标准设计制造,其各项主要技术指标居于*水平。微波浸膏烘干定型设备 公司凭借多年设计、制造微波设备的经验,可以按用户的不同要求提供设备设计方案,供用户选择。

 

鸡精是以鸡肉膏、鸡油、鸡蛋、鸡味香精、鸡热反应粉为主要原料,再配以盐、糖、味精、香辛料、I+G等辅料,经混合、制粉和干燥等工艺加工而成的一种具有鸡肉香风味的复合调味剂(鸡粉无需制粒)。 
   微波烘干鸡精设备选用微波烘干机不仅节省能源成本、更加而且效果更佳。鸡精烘干选用微波烘干味道更加鲜美、且没有污染,还在一定程度上具有杀菌的作用。微波是一种能量波,比着传统的烘干机来讲是一种比较新的加热方式,它不需要热传导,直接对物料本身进行加热,从而能量利用率要高于传统的烘干机。因此如果选择用微波烘干机进行烘干鸡精更加节省成本。
   选择用微波来烘干鸡精的话,更加快速,可能您用传统设备需要20~40分钟,但是选用微波设备只需要短短3~5分钟即可。并且选用微波还具有一定的杀菌作用。
 微波鸡精烘干设备特点:
1、时间短、速度快
常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味
微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度,就能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的*是46%-50%,而微波处理是60%-90%;常规加热猪肝*保持率为58%,而微波加热为84%。

技术咨询: 张


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