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诸城市旭德机械科技有限公司
额定电流 | 50A | 额定电压 | 380V |
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加工定制 | 是 | 外形尺寸 | 2400*1200*2600mm |
温度范围 | 0-130 |
不锈钢高温杀菌锅,活珠子钢化蛋灭菌釜 I5b bb88 b15o 其实说起活珠子钢化蛋很多人可能不知道,但是说起毛蛋大家就都知道了,虽说有些人不吃,但是活珠子的营养价值还是很高的,主要是吃起来味道也非常不错。不过想要保存时间长,尤其是现在天气也热了,就需要杀菌处理,有不同型号配置的,可以根据具体需求来选择定做。
不锈钢高温杀菌锅,活珠子钢化蛋灭菌釜 I5b bb88 b15o 其实说起活珠子钢化蛋很多人可能不知道,但是说起毛蛋大家就都知道了,虽说有些人不吃,但是活珠子的营养价值还是很高的,主要是吃起来味道也非常不错。不过想要保存时间长,尤其是现在天气也热了,就需要杀菌处理,有不同型号配置的,可以根据具体需求来选择定做。
不锈钢高温杀菌锅,活珠子钢化蛋灭菌釜升温速度越快,对产品的口感影响越小。由于锅内的循环水采用直接升温模式,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从85度升到121度,约6分钟,所有压力曲线;温度曲线可通过打印机打印; 灭菌过程均由模拟感应器和自动阀控制;适用于任何产品的各种压力、温度、时间模式预先编制成程序输入计算机中。
不锈钢高温杀菌锅,活珠子钢化蛋灭菌釜杀菌方式有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
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