宰鸭废水主要包括宰前圈栏排放的鸭粪冲洗水、屠宰车间排放的含血污和鸭粪的地面冲洗水、烫毛时排放的含大量鸭毛的高温水、剖解车间排放的含肠胃内容物的废水以及员工的生活废水等。废水中含有大量的血污、毛皮、碎骨肉、内脏杂物、未消化的食物以及粪便等污物，属于高浓度有机废水，一般呈红褐色，具有较强的腥臭味，悬浮物含量多，且含有较多的病原微生物。这些废水若不经处理直接排入受纳水体，将会对水体造成严重污染，造成水体发黑变臭，水质恶化，影响环境和农业灌溉。
宰鸭废水处理工艺设计原则
1.选用技术成熟，并且行之有效的工艺路线，采用能耗低、费用省的处理单元，有较好的技术经济指标，并创造良好的社会效益和环境效益。
2.处理工艺操作管理方便，运行安全、稳定、可靠，具有较好的工作环境和劳动条件。
3.处理系统有较大的适应性，工艺参数选择具有适当的安全系数，系统具有较强的抗冲击负荷能力。
4.建(构)筑物与其它建(构)筑物协调一致。
5.在满足工艺前提下，尽量减少占地面积，节约工程造价和降低运行费用，调整好一次性投资与运行费用及水质要求之间的比例关系。
6.排放的标准必须满足国家的环保要求，不产生二次污染，每个处理单元设有保险超越措施，保险系数高，保证安全运行。
宰鸭废水处理工艺
肉鸭屠宰污水处理设备是我公司根据多年的屠宰废水处理工程实践经验设计生产的一种有机废水处理设备，该设备可根据用户实际需求和场地情况设计为地上式或地下式，具有技术性能稳定可靠、处理效果好、出水水质稳定达标、工艺一体化、自动化运行、操作管理简单方便、使用寿命长、适用范围广等特点。
肉鸭屠宰污水处理设备工作原理
该设备采用了较为成熟的生化处理技术——生物接触氧化法是从生物膜法派生出来的一种废水生物处理技术，是一种介于活性污泥法和生物滤池之间的生物膜法工艺，兼具两者的优点。在可生化条件下，不论应用于工业废水还是养殖废水、生活废水的处理，都取得了良好的经济效益。其主要是在生物接触氧化池内设置微生物生长聚集的载体（一般称填料），在充氧的条件下，微生物在填料表面聚集附着形成生物膜，经过充氧(充氧装置由水处理曝气风机及曝气器组成)的废水以一定的流速流经填料时，生物膜中的微生物吸收分解水中的有机物，使废水得到净化。同时微生物也得到增殖，生物膜随之增厚。当生物膜增长到一定厚度时，向生物膜内部扩散的氧受到限制，其表面仍是好氧状态，而内层则会呈缺氧甚Zhi厌氧状态，并终导致生物膜的脱落。随后，填料表面还会继续生长新的生物膜，如此周而复始，达到使废水得到净化的目的。
肉鸭屠宰污水处理设备适用范围
该设备适用范围广，除了适用于宰鸡场、宰鸭场、宰猪场等屠宰场废水的处理，还能够处理生活系统综合性废水及与之类似的工业有机废水。
