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Viscograph-E电子型粘度仪

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更新时间：2022-05-10 11:53:57浏览次数：104次

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产品简介

德国布拉本德(Bradender)中国代理公司北京冠远科技有限公司代理布拉本德食品测试仪粘度仪Viscograph，其已经成为世界测量淀粉或含淀粉产品粘度的标准仪器，现推出新一代的紧凑设计

详细介绍

　　德国布拉本德(Bradender)中国代理公司北京冠远科技有限公司代理布拉本德食品测试仪——粘度仪Viscograph，其已经成为世界测量淀粉或含淀粉产品粘度的标准仪器，现推出新一代的紧凑设计。

　　一、原理

　　样品在旋转的样品钵内，在受控的条件下加热升温，然后冷却降温，易于操作的视窗软件配合仪器内置的自优化温度控制器，可以对任何形状的温度曲线进行编程和贮存，温度升、降速度0.5...3°C/分钟。测力探头伸入测试样品钵中，在测量品的粘度的作用下产生偏转，偏转量的大小对应于力矩的大小，测量偏转量就得到了力矩值。

　　从下列粘度图谱数据，可以看到产品流变特性 - 加热时的稠度大小、增稠的能力、凝胶特性、热糊和冷糊的粘度大小、稳定性、等，测量可靠，重复性好：

• 糊化的开始点 (A)

• 高糊化粘度(B)

• 糊化温度

• 恒温段粘度(B-C)

• 终冷糊粘度(D)

　　二、通用判读评价软件

　　使用这个新增软件包，用于定义用户自己的判读、评价方法。调用软件内置的功能可以进行下列操作：

• 在设定的时间范围内自动找到高、低点

• 在测量图谱上自动找到达到某一预设粘度值的点

• 在预设的温度、时间、粘度段内进行判读、评价

• 自动判读确定样品升温至某个温度后到达某个粘度值的时间等等