工作原理
1、厨房灶台发生火情时,当感温探测器的温度达到183℃时,火灾探测器(感温元件)熔断(平时灶台热量达不到感温元件熔断的温度不会造成误喷),使机械控制阀启动,贮气瓶膜片被冲破,气体通过减压装置瞬间驱动灭火剂,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过烟道喷嘴喷洒在烟道内扑灭烟道火焰,本产品采用食用油灭火剂,保证灭火效果且不复燃。
2、我公司生产的厨房设备灭火装置中配套安装水流联动阀,需要贵单位在控制箱附近预留4分的水管接头。
3、发现火情时亦可用手启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
4、灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,油锅燃油不产生飞溅。在喷洒中灭火剂与高温燃油急速进行化学反应,在油锅内形成厚厚的泡沫层将空气隔绝,达到快速灭火的目的。油锅熄灭后不复燃,灭火全过程仅用3-5秒。
5、我公司生产的CMJS型厨房设备灭火装置严格按照中餐厨房特点,合理设计排布安装,对保护单元(炒锅、煎锅、烤炉、油炸锅等)实施点对点的保护,以保障充足的灭火剂量有效的喷洒至起火油锅内,实施灭火。