厨房自动灭火设备厂家在酒店食堂如何安装?山东潍坊九通消防科技有限公司,于南京苏州无锡淮安扬州徐州常州泰州盐城宿迁镇江连云港厦门福州泉州重庆郑州石家庄邯郸西安兰州太原重庆成都等地方专业生产加工国标厨房自动灭火装置、厨房自动灭火设备、厨房灶台灭火系统、油炸机灭火设备、机床自动灭火装置、探火管等,并均有厨房灭火设备工程案例,现特为南京苏州等全国各地区友人们介绍该消防设备。
一、现如今在商业厨房中,高温烹饪用油与高效、缓冷设备(如热油煎锅)结合在一起,使得灭火任务比以往更具挑战。相比其它火灾,厨房火灾具有以下特点:
1. 食用油在高温下会自然
2. 食用油燃烧后的温度上升会导致燃烧加剧
3. 燃烧的气体会催化食用油燃烧
4. 食用油火灾灭火方式特殊
5. 将食用油与氧气隔绝
6. 将油温降低至自燃温度以下
7. 普通救火方式可能失败或引发更大险情
8. 烟罩内火情几乎不可能察觉
9. 烟罩内会聚集大量油脂,着火很难扑灭
10. 烟罩内的火灾可随通风系统迅速蔓延
二、厨房自动灭火设备厂家在酒店食堂设备维护保养内容:
1、解除灭火装置启动控制装置,拆卸高压动力瓶,并称重检测;
2、检查灶台上方每个感温元件,并进行调整;
3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗;
4、更换雾化喷嘴防护胶帽;
5、调试自动监控机构,用模拟感温元件代替易熔片启动装置,控制系统应动作灵敏无卡滞现象,确保厨房设备灭火装置正常工作;
6、调试手动启动装置 ;
7、更换已经老化的零部件;
8、各零部件检测合格后复位,厨房设备灭火装置进入正常工作状态;
9、即时维修:当发生故障而业主值班人员又无法排除时,通知有关人员前往维修;
10、清洗厨房灭火装置。
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