厨房食用油火灾频发, 燃烧特点与其他的烃类火不同, 并且一旦着火不容易被扑灭, 给酒店类型的公共建筑造成了严重的人员伤亡和财产损失, 为此厨房油脂类火灾被重新单独划分为 K类火灾。 厨房灭火设备具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种启动功能，24小时全天候监控火情； 厨房灭火设备具有延时启动功能，有效防止误喷； 氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏；

    厨房食用油灭火的药剂：无毒、无污染、易清洗、绿色环保；康平厨房设备灭火器免费咨询 7、安装规范：（1）、箱体底部距离地面高度为，控制盘底部与箱体底部持平；（2）、喷头安装在灶台中心轴线上方，距离灶台不能超过；（3）、感温片安装距离灶台中心为易；（3）、末端支架的调节螺栓调至锁紧状态，同时末端锁紧装置锁紧外还需要加U型卡加以固定；（4）、信号装置安装在烟罩的侧面或者上面，不能安装到烟罩的下面；（5）、感温片、钢丝绳易远离蒸饭箱；（6）、水、电的位置在箱体的周围，不要距离太远；（7）、结束后一定要拔掉电磁阀上的安全插销。

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