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河南百冠机械设备有限公司
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| 加工定制 | 是 |
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猕猴桃果汁饮料生产设备果蔬汁深加工生产线工艺流程:
原料预处理→榨汁-→粗滤→调配一胶磨→均质→真空脱气→超高温瞬时灭菌→灌装一真空封盖→喷淋连续杀菌→真空检测→贴标喷码→成品
猕猴桃果汁饮料生产设备果蔬汁深加工生产线
猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的*、A、 E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分。
*、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,*的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃果汁工艺流程:
原料预处理→榨汁-→粗滤→调配一胶磨→均质→真空脱气→超高温瞬时灭菌→灌装一真空封盖→喷淋连续杀菌→真空检测→贴标喷码→成品
技术要点:
原料选择:果实成熟度达八成以上，可溶性固性物含量≥8%，果实风味正常、无病虫果和烂果。
清洗去皮:先用1 %漂白溶液或0.1%的*溶波进行消毒，清除虫卵及微生物,在用清水清洗几次，随后进行去皮处理。
打碎榨汁:将去皮果实放在破碎机或打浆机中打浆。再将破碎成浆的果实加热到60~65*C，放入榨汁机中榨汁，可加入适量的果胶分解酶提高出汁率。
过滤:用过滤机或平板布过滤，吧果汁中的残籽或果肉滤出。此时果汁浑浊，低温下冷冻可
吸取上层澄清果汁。若需要制作浑浊果汁,可进行真空脱气，保持色泽不变,然后用高压机进行
均质，使果胶与果汁亲和。
调配:按原果汁的40%加白砂糖配成可溶性固形物为35%以上的果汁。
加热装罐:将调配好的果汁通过灭菌器加热，当果汁温度达到70~80°C时1迅速装罐,
封罐:趁热封好罐口，真空度要达46.7kPal以上。
杀菌及冷却:装罐密封后立即进行杀菌8~ 15分钟，杀菌后冷却到40°C取出。
擦罐入库:冷却后将罐擦干净入库。
河南百冠机械设备有限公司生产的热灌装系列果汁、茶饮料生产设备，可用于自动化生产瓶装果汁饮料、茶饮料、瓶装纯净水、矿泉水等不含气饮料。实用美观、操作维修方便，是热灌装饮品的饮料生产线。整机采用卡瓶颈悬挂工艺设计，灌装阀自动升降；能满足95度以下热灌装技术要求；采用人机界面触摸屏控制、PLC电脑控制、变频器控制等 技术；与物料接触的零件均采用SUS304不锈钢材料，整机的主电机、减速器、主要轴承、密封件及电器元件、气动元件均采用品牌产品。可根据用户需求定做各种规格要求的生产线。
猕猴桃果汁饮料生产设备果蔬汁深加工生产线技 术 参 数：
型号 | 16-12-6 | 18-18-6 | 24-24-8 | 32-32-10 |
生产能力 | 3000-3500 | 5000 | 7000 | 9000 |
灌装精度 | ≤±5mm(液面定位) | |||
灌装回流量 | ≤10 | |||
聚脂瓶规格 | 瓶径Φ50-Φ100；瓶高：150-330 | |||
适用瓶盖 | 塑料螺纹盖 | |||
冲瓶用水压力 | 0.18 | |||
冲瓶用水量 | 800 | 1600 | 2500 | 3500 |
气源压力 | 0.6 | |||
耗气量 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.5 |
总功率 | 3.5 | 6.68 | 7.68 | 9.18 |
总重量 | 2800 | 3000 | 4000 | 5000 |
外形尺寸 | 2200*1800*2300 | 2450*1800*2300 | 2750*2180*2300 | 3600*2800*3150 |
国内服务网点：郑州，北京、新疆、长春、杭州，福州、重庆
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郑州市二七区侯寨乡黄龙岗社区百姓建材有限公司院内后三库01、05号
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