1.食品废水水质特点

食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出的废水水质差异很大。废水中的主要污染物有：1漂浮在废水中的固体物质，如菜叶、果皮、鱼鳞、碎肉、禽羽、畜毛等;2悬浮在废水中的油脂 蛋白质、淀粉、胶体物等；3溶解在废水中的糖、酸、碱、盐类等；4来自原料挟带的泥砂和动物的粪便等；5可能存在的致病菌等。食品工业废水的主要特点是，有机物质和悬浮物含量高，一般***性。食品工业废水的主要污染危害是使水体，以致引起鱼类和其他水生动物死亡,促使水底积沉的有机物质在厌氧条件解,产生臭气，恶化水体，污染环境。在加工过程中冲洗动物胃肠，使废水中含有致病菌，如不经处理,任意排放,将传播疾病，危害人畜健康。

食品污水处理设备适用范围：
 

1）.肉制品加工厂、豆制品加工厂

2). 面制品加工厂、奶制品加工厂

3).水产品加工厂、糖制品加工厂

4.农产品加工厂调料品加工厂

5).粮食类加工厂、食用油制造厂

6).酒水、饮料加工厂

2.食品废水处理设备工艺简介：*污水处理设备沃源设备*污水处理设备沃源设备
        本着投资少、效益高，优先采用适合我国国情的原则，根据目前国内同类食品加工厂污水处理技术的现状，在综合考察各种废水治理技术的基础上，结合本项目的实际，拟采用“气浮装置+A/O”工艺进行污水处理，具体流程为：生产废水和地面清洗废水汇集到隔油池，隔油后与生活污水一起流进三级化粪池，再经过格栅井去除其中较大的杂质和漂浮物，汇集到集水池。然后将污水用提升泵从集水池抽进气浮设备，去除污水中的细小颗粒，出水到调节池，再用提升泵抽进一体化污水处理设备处理。在一体化污水处理设备里经过缺氧池，去除有机物，同时提高污水可生化性。在缺氧池进行反硝化，通过硝化液的回流，去除污水中的总氮，并提高氨氮的去除率。缺氧池出水进入接触氧化池，内设填料，增加污水与好氧微生物的接触面积，使污水中的有机物等大幅降低。经好氧处理后的污水自流进入经好氧处理后的污水自流进入二沉池进行泥水分离，接触氧化池出水经二沉池沉淀后进入清水池，然后排出。