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山东爱采生物科技有限公司
免费会员·5年产品简介
使用范围：可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品等的防腐保鲜。
产品介绍
乳酸链球菌素生产厂家
使用范围：可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品等的防腐保鲜。
安 全：乳酸链球菌素进入人体后易被植物蛋白酶分解，因此是一种安全、无毒、高效的食品防腐剂.
食品级乳酸链球菌素使用量(GB 2760-2010）
食品名称 | 大使用量/(g/kg) |
熟肉制品 | 0.5 |
预制肉制品 | 0.2 |
熟制水产品（可直接食用） | 0.2 |
其他杂粮制品（仅限杂粮灌肠制品） | 0.25 |
方便米面制品（仅限方便湿面制品） | 0.15 |
方便米面制品（米面灌肠制品） | 0.25 |
乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外） | 0.5 |
食用菌和藻类罐头 | 0.5 |
八宝粥罐头 | 0.5 |
蛋制品（改变其物理性状） | 0.25 |
醋 | 0.15 |
酱油 | 0.2 |
酱及酱制品 | 0.2 |
复合调味料 | 0.2 |
饮料类（14.01包装饮用水类除外） | 0.2固体饮料按冲调倍数增加用量 |
使用方法
用蒸馏水或冷开水配成约3溶液，再加入食品中充分混匀本品可与其它防腐剂复合使用，参考用量为0.030.2g/kg。
储藏条件
密闭、干燥、阴凉。保质期为24个月。
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