土壤有机胶体是土粒中最细小的成分，可使土粒团聚起来形成结构即土壤团聚体。
土壤团聚体是土壤结构的基本单位，由土壤胶结成粒状或小团块状，大体成球形。这种结构在表土中出现，具有良好的物理性能，是肥沃土壤的结构形态，其具有水稳性、力稳性和多孔性。其直径一般在10～0.25mm之间，<0.25mm的团粒成为微团聚体。
土壤团聚体
土壤团聚体是指土壤中大小、形状不一、具有不同孔隙度和机械稳定性、水稳定性的结构单位，通常将粒径>0.25mm的结构单位称为大团聚体。大团聚体分为非水稳定性和水稳定性两种，
非水稳定性大团聚体组成用干筛法测定，水稳定性大团聚体组成用湿筛法测定。筛分法根据土壤大团聚体在水中的崩解情况识别其水稳定性程度，测定分干筛和湿筛两个程序进行，最后筛分出各级水稳定性大团聚体，分别称其质量，再换算为占土样的质量百分数。
注：
1)湿筛法不适用于一般有机质含量少的、结构性差的土壤，因这些土壤在水中振荡后，除了筛内留下一些已被水冲洗干净的石块、砾石和砂粒外，其他部分几乎全部通过筛孔进入水中。
2)粘重的土壤风干后会结成紧实的硬块，即使用干筛法将其分成不同直径的粒级，也不能代表它们是非水稳定性大团聚体。
操作步骤
湿筛：
1.根据干筛法求得的各级团聚体的百分含量，把干筛分取的风干样品按比例配成50克，(不把<0.25毫米的团聚体倒入湿筛样品内，以防在湿筛时堵塞筛孔，但在计算中都需计算这一数值)。
2.将上述按比例配好的50克样品倾入1000毫升沉降筒中，沿筒璧徐徐加水，使水由下部逐渐湿润至表层，直至全部土样达到水分饱和状态，让样品在水中共浸泡l0分钟。这样，逐渐排除土壤中团聚体内部以及团聚体间的全部空气，以免封闭空气破坏团聚体。
3.样品达到水分饱和后，用水沿沉降筒壁灌满，并用橡皮塞塞住筒口，数秒钟内把沉降筒簸倒过来.直至筒中样品沉下去，然后再把沉降筒倒转过来，至样品全部沉到筒底，这样重复倒转10次。
4.将一套孔径为5、3、2、l、0.5、0.25毫米的筛子，用白铁(或其它金属)薄板夹住，放入盛有水的木桶中，桶内的水层应该比上面筛子的边缘高出8-10厘米。
5.将塞好的沉降筒倒置于水桶内的一套筛子上，拔去塞子，并将沉降筒在筛上(不接触筛底)的水中缓缓移动，使团粒均匀分散落在筛子上，当大于0.25毫米的团聚体全部沉到筛子上后，即经过50-60秒钟后塞上塞子，取出沉降筒。
6.将筛组在水中慢慢提起(提起时勿使样品露出水面)然后迅速下降，距离为3—4厘米，静候2-3分钟，直至上升的团聚体沉到筛底为止，如此上下重复l0次，然后，取出上面两个筛子，再将下面的筛子如前上下重复5次，以冼净其中各筛的水稳性团聚体，最后，从水中取出筛子。
7.将筛组分开，留在各级筛子上的样品，用水洗入铝盒中，倾去上部清液，烘干称重(精确到0.01克)，即为各级水稳性团聚体重量，然后计算各级团聚体含量百分数。登记于分析结果表。
结果计算
1.各级团聚体含量%=
2.各级团聚体%的总和为总团聚体%。
3.各级团聚体占总团聚体的%=
4.总团聚体占土样的%=
5.必须进行2-3次平等试验，平行绝对误差应不超过3-4%
注：土壤中>0.25毫米的颗粒(粗砂、石砾等)影响团聚体分析结果，应从各粒级重量中减去。
