糕点厂污水处理设备各类食品加工 返回列表页

糕点行业废水主要来源于三方面：输送装置的洗涤用水以及清洗容器用水，如果原料处理疏忽，废水中会有成品或半成品的下脚料，如（1）面包屑以及各种添加剂的残余物;（2）浸泡用水和蒸煮水;（3）设备和容器的冷却水和冷凝水。

糕点行业企业排出的污水，由于制作工艺，生产条件、季节变换等各方面的差异，废水的水量和水质差别很大，不过这些废水一般来说都属于高浓度有机废水，主要污染物包括：悬浮在水中的固体物质以及蛋白质、淀粉、油脂、胶体等;溶解在废水中的糖、盐、酸、添加剂等;还有来自原料中可能夹带的泥沙以及可能存在的病毒，病菌等;因此糕点废水的主要特点是，有机物和悬浮物含量高， COD、BOD和SS值高，易腐坏，易结块;水质随加工企业、加工工艺、季节等条件的变换而变化。

糕点行业有机废水的排放量越来越大，糕点行业废水属于食品工业废水，其本身无毒性，但通常含有大量的可生物降解的有机物，COD、BOD和SS值都较高，而且还含有高浓度的动植物油，此类废水如果不经过处理直接排入水域中，将迅速和大量的消耗水中的溶解氧，使水质恶化，造成水体缸氧，使鱼类和水生生物死亡，废水中的悬浮物沉入河底，在厌氧条件下分解，产生臭气恶化水质，污染环境，若将废水引入农田进行灌溉，病菌将导致疾病的传播，直接危害人畜健康，因此，糕点行业废水必须进行处理。

糕点厂污水处理设备各类食品加工糕点厂污水处理设备处理工艺介绍：

污水处理系统由调节池、缺氧池、好氧池（接触氧化池）、二沉池组成。来自生产车间的污水自流入调节池，调节池入口设机械格栅，以拦截大颗粒状和纤维状杂质，机械格栅所拦截的栅渣自动进入杂物箱，定期由环卫部门清除转运。在调节池中污水充分地混合，调节水量并初步降解有机物，然后通过污水泵将污水输入缺氧池，在缺氧池中回流混合液与原污水充分混合，通过兼氧微生物的作用，将亚硝酸氮和硝酸氮转化为氮气，完成反硝化脱氮，缺氧池出水自流入接触氧化池。接触氧化池是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过鼓风机提供氧源，使污水中的有机物与池内生物膜充分接触，经微生物吸附、降解作用，使水质得到净化。，二沉池出水达到《污水综合排放标准》一级标准，排入附近河流。

二沉池中的污泥通过由污泥回流泵定时抽至好氧池，剩余污泥量较少，隔二个月左右清泥一次，由环卫抽粪车清除，外运处置。
生化系统需要的氧气由鼓风机供给，曝气系统采用鼓风机 微孔曝气器的方式。考虑到鼓风机噪声较大，特把风机房设置成隔音消声式。

糕点厂污水处理设备各类食品加工糕点厂污水处理设备 处理后的效果：

本次为该食品加工企业设计的食品厂污水处理系统出水水质较好，选择食品排放污水处理工艺，不仅要考虑污水中有害物质的组成，而且要了解排出污水水质、水量的瞬间变化情况，这些对选择污水处理工艺、设备和日后运行管理都很重要。食品加工废水中较大悬浮物和油脂可以采用悬浮分离技术去除，以SS值表示的水中悬浮物（包括胶体）可以采用固液分离技术去除；污水中以CODBOD等表示的有害物质可以采用生物处理技术去除；处理后的水要经过消毒处理才能排放，生物处理过程中产生的污泥要进行脱水排放。