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山东盛泰仪器有限公司
大豆油,油茶籽油(山茶油)不同成分对油脂烟点的影响大豆油,油茶籽油的烟点是衡量油脂质量指标之一,是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物或杂质连续挥发的温度,它是油脂组成及非甘油三酯组分在加热过程中呈现的感观数值之一
大豆油,油茶籽油(山茶油)不同成分对油脂烟点的影响
大豆油,油茶籽油的烟点是衡量油脂质量指标之一,是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物或杂质连续挥发的温度,它是油脂组成及非甘油三酯组分在加热过程中呈现的感观数值之一。油脂的组成主要指脂肪酸组成,包括脂肪酸碳链长度,不饱和程度及甘三酯组成等,纯净的油脂由于其脂肪酸及甘油三酯成分是一定的,因此它的烟点应该是恒定的,但在实际油品中,除甘油三酯外,常含有少量的非甘油三酯成分,如游离脂肪酸、氧化产物、磷脂、单双甘油酯、添加的抗氧化剂等。这几种非甘油三酯对油脂烟点有一定的影响作用。
以上的影响,都是通过油脂的烟点来反映的,那么如何测定油脂烟点值的,我们推荐一款非常实用的盛泰仪器ST-123B全自动油脂烟点仪,此油脂烟点仪依据标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第4条“自动测定仪方法"研制的,专门用于测定植物油脂烟点的。现在,全自动油脂烟点仪已经广泛使用于质量监督部门、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、农业育种等需要油脂烟点测定的部门,并取得了一致的好评。
油脂烟点是衡量油品加工质量的主要指标,是粮油品质检测过程中的一个必检项目,精炼油烟点的测定,可综合反映毛油经“五脱"工艺,对磷脂、低分子组分及有机杂质的清除效果;精炼厂可根据脱臭油的烟点变化来检查脱臭塔的脱除效果如脂肪酸及低分子组分的捕集效果等。而相应的检测部门再通过使用盛泰仪器ST123B全自动油脂烟点测定仪测定油脂烟点中,发现不达标的则是需要进行部分步骤进行再次操作,以此达到油脂达标,如此操作将会进一步的提升能源的浪费,直接影响到该批油次所产生的价值。
ST-123B全自动油脂烟点仪,是根据中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定》所规定的要求设计制造的,适用于按该标准规定的方法。本仪器采用单片机控制技术,彩色液晶显示屏,全中文人机对话界面,无标识键盘;对可预值烟点温度、试样标号、大气压强、试验日期等参数,具有菜单提示,导向式输入功能;应用开放式、模糊控制集成软件、模块化结构设计等技术,可自动测量植物油的烟点值,实验结果自动显示并打印。本仪器设计*,人机对话界面亲切,操作使用方便,试验结果准确,是理想的同类进口仪器的替代产品,可广泛应用于科研、高校、食用油、行业及大专院校、科研院所、计量检测部门等单位作植物油产品烟点的检测和试验。
仪器特点 :
符合标准:GB/T20795
1、升级为7英寸彩色LCD显示;
2、加热方式:金属浴加热。
3、检测方式:光电烟雾检测器。
4、可储存 254组历史数据,方便查询;同时可选配U盘输出功能
5、标配微型打印机 自动测量 自动热敏打印
6、温度传感器:进口Pt 100 测温传感器
7.激光打印机接口,可链接HP1108激光打印机(选配)
8.采用嵌入式系统设计,试验全过程自动检测;可以对试验结果进行存储;可以查看历史数据;具有打印功能。
9.具有RS232,RS485,以太网等接口。(选配)
二、主要技术指标和参数
1、工作电源: AC220V±10%,50Hz
2、温度测量: 量程:室温~400℃;
重复性:≤2℃;
再现性:≤4℃;
分辨性:℃;
精度:%;
3、升温速度: 符合GB/T20759标准;
4、检测方式: 光电传感器;
5、环境温度: (-10~40)℃;
6、相对湿度: ≤80%;
7、整机功耗: 不大于500W。
ST-123B全自动油脂烟点仪,是根据中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定》所规定的要求设计制造的,适用于按该标准规定的方法。本仪器采用单片机控制技术,彩色液晶显示屏,全中文人机对话界面,无标识键盘;对可预值烟点温度、试样标号、大气压强、试验日期等参数,具有菜单提示,导向式输入功能;应用开放式、模糊控制集成软件、模块化结构设计等技术,可自动测量植物油的烟点值,实验结果自动显示并打印。本仪器设计*,人机对话界面亲切,操作使用方便,试验结果准确,是理想的同类进口仪器的替代产品,可广泛应用于科研、高校、食用油、行业及大专院校、科研院所、计量检测部门等单位作植物油产品烟点的检测和试验。
仪器特点 :
符合标准:GB/T20795
1、升级为7英寸彩色LCD显示;
2、加热方式:金属浴加热。
3、检测方式:光电烟雾检测器。
4、可储存 254组历史数据,方便查询;同时可选配U盘输出功能
5、标配微型打印机 自动测量 自动热敏打印
6、温度传感器:进口Pt 100 测温传感器
7.激光打印机接口,可链接HP1108激光打印机(选配)
8.采用嵌入式系统设计,试验全过程自动检测;可以对试验结果进行存储;可以查看历史数据;具有打印功能。
9.具有RS232,RS485,以太网等接口。(选配)
二、主要技术指标和参数
1、工作电源: AC220V±10%,50Hz
2、温度测量: 量程:室温~400℃;
重复性:≤2℃;
再现性:≤4℃;
分辨性:℃;
精度:%;
3、升温速度: 符合GB/T20759标准;
4、检测方式: 光电传感器;
5、环境温度: (-10~40)℃;
6、相对湿度: ≤80%;
7、整机功耗: 不大于500W。
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