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干果水分仪进口水分活度测定仪酸碱度ph计分析仪

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更新时间：2023-09-01 14:51:07浏览次数：55次

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产品简介

板栗水分快速测定仪产品应用范围：深圳市冠亚技术科技有限公司是中国一家科研型研发型机构，注册资金伍仟万，从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究

详细介绍

板栗水分快速测定仪产品应用范围：

深圳市冠亚技术科技有限公司是中国一家科研型研发型机构，注册资金伍仟万，从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究。针对食品加工企业在生产过程中，需要快速、准确的水分检测需求，深圳冠亚技术推出了ML-70系列干果水分仪进口水分活度测定仪酸碱度ph计分析仪检测一切需要的行业如板栗水分、锥栗水分、霹雳果水分、榛子水分、腰果水分、核桃水分、苹果脯水分、分、坚果水分、蜜饯水分、枸杞水分、干果水分、杏脯水分、芒果干水分、果脯水分、梨脯水分、瓜子水分、松仁水分、柿饼水分、开心果水分、碧根果水分、沙漠果水分、榧子水分、白瓜子水分、南瓜子水分、花生水分、巴旦木水分、夏威夷果水分等。

食品水分活度的定义:

水分活度（Water Activity，简称aw）主要反应食品平衡状态下自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。

水分活度对食品的影响:

食品水分活度是决定食品发霉变质和保质期的重要参数，对食品的色香味、组织结构以及食品的稳定性都有着重要影响，各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的活度值，在含有水分的食物中，由于其水分活度值不同其保藏期的稳定性也不同，利用水分活度原理控制水分活度从而提高产品质量，延长食品保藏期，在食品工业生产中已得到越来越广泛的重视，在的HACCP食品安全和风味品质管理体系中被视为经常管制的标准之一，近年来，美国、日本等发达国家已将其列为食品检测项目。样品中的“自由水"可以被有害微生物-如细菌和霉菌的生长所使用，产生毒素和其它有害物质，而且也影响如化学/生化反应（如美拉德反应），下列产品的性质将受到其影响：

-微生物的稳定性（生长）化学稳定性

-蛋白质和维生素含量

-颜色、口味和营养价值

-稳定性和耐久度

-存储和包装

-溶解性和质地

酸碱度ph计分析仪介绍：

冠亚技术GYP-001酸碱度ph计分析仪可以标定不同的酸碱度值，针对不同的食品可以根据测试需求设定全自动测试模式和手动模式两种，温度和测试精度分辨率高，自带数据存储。应用中能耗低，效率高，符合国家的提倡的绿色发展政策。提升实验室效率，提供可信赖的众多功能和精准性能，易于操作和清洁，显著提升测试效率。

关键词：快速水分测定仪水分活度仪密度计水分仪防腐剂