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果脯水分测定仪干燥食品的水分活度 ph在线检测仪说明书

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更新时间：2023-09-01 17:43:55浏览次数：44次

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产品简介

深圳冠亚技术推出了CS-001系列果脯水分测定仪干燥食品的水分活度ph在线检测仪说明书检测一切需要的行业如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、苹果脯、杏仁、坚果、蜜饯、枸杞、干果、杏脯、芒果干、果脯、梨脯、瓜子、松仁、柿饼、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果水分等

详细介绍

深圳冠亚技术推出了CS-001系列果脯水分测定仪干燥食品的水分活度 ph在线检测仪说明书检测一切需要的行业如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、苹果脯、杏仁、坚果、蜜饯、枸杞、干果、杏脯、芒果干、果脯、梨脯、瓜子、松仁、柿饼、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果水分等。

果脯水分测定仪产品优点：

●专业水份测定，从开始到结束提供的速度

●超大彩色触摸屏，明亮且易于阅览显示屏

●*的卤素环形灯技术是确保快速加热和精确温度控制的关键，最终结果在最短的时间内发布

●的测试物质，验证环形灯总体性能，适用快速加热并迅速获得结果操作简单，只需轻触屏幕点击测试即可

●坚固结构，适用于车间，实验室，野外等地测试

●智能功能，实现有据可查的性能

●体积小，重量轻，结构简单。

●精度高，采用进口传感器确保称重精度准确度

●不受环境，湿度影响，无需辅助设备

●操作简单，无需安装调试培训

●效率高、速度快，整体操作不超过10分钟

●全新款七寸液晶触摸屏操作，数据查阅方便。

●标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亚特制加热光源可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。

食品水分活度介绍：

食品中的水可分为结合水和自由水两类，自由水能被微生物所利用, 结合水则不能。食品中水分含量，不能说提出了水分活性( 亦称水分活度,Water activity) 的概念。水活度是吸湿物质在很小的密闭容器内与周围空间达到平衡时的相对湿度，用aw表示。水活性测量主要用在食品行业，常用来检测产品的保质期和质量。

ph在线检测仪使用方法：

pH电极上的玻璃随着时间推移会逐渐老化，梯度（单位pH值变化所引起的电极输出电位的变化值）恶化，花费较长时间才能达到稳定电位。一般电极的使用寿命，可达两年。另外，温度对老化也有较大影响，100℃下贮存几周的老化程度相当于室温下贮存一年的老化程度。pH计具有高精度、高可靠性、安装及维护方便等优点，同时对污染也较敏感，需要经常标定，一般每隔一个到一个半月标定一次，每两年更换一次电极。

测力计

1.配制3MKCl溶液，在电极初次使用或保存较长时间后重新使用前，重新更换电极填充液，并将电极浸泡于3MKCl溶液中2h以上，以活化电极。注意事项：电极头应浸泡于3MKCl溶液中2cm，浸泡的过短，可能不能活化电极。测力计

2.电极填充液的更换：每1-2月更换1次，先用注射器将填充液吸出，然后在注入少许新鲜填充液润洗电极腔，再吸出，然后注入新鲜填充液至距填充孔处。测力计在测量强酸性、强碱性、含有有机溶剂或污染严重的样品时，电极填充液至少应2周更换1次。在更换新鲜电极填充液后，将电极浸泡于3MKCl溶液中2h以上后，再使用。测力计

3.电极pH校正：在正常情况下，每天使用前校正电极1次。在电极的使用频率高时，可对电极进行pH校正2-3次。校正的所用的pH缓冲液必须新鲜配制，所用的pH校正缓冲液应避免校正时的污染，重复应用的次数不应超过5次。样品和pH校正缓冲液的温差不应大于5℃，建议样品和pH校正缓冲液置于同一室温下。电极pH校正采用二点自动校正。

测力计

4.样品的测量：先将活化的电极用蒸馏水冲洗后，用纸巾将吸附电极头的水滴，但不应用纸巾擦拭电极头，以防止产生静电造成不稳定和误差。注意事项：在定标和测量时，应采用磁力搅拌器，特别是对于悬浮液体。为防止搅拌器将热量传递给样品溶液，在样品烧杯和搅拌器之间应置一隔热纸板。在电极的使用过程中，电极的填充孔必须打开。

5.电极的保养和维护：在每次使用后，均应用蒸馏水冲洗干净。如果每天均使用，可将电极浸泡于3MKCl溶液中。如果长期不用，应将电极填充孔封闭，并在电极保护套中填塞一小块浸润过3MKCl溶液的海绵，然后将电极轻轻装入电极套中，以防止电极头干燥。