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牛血清白蛋白的生产工艺

阅读:1179发布时间:2012-8-14

  目前,牛血清白蛋白的制备方法有Cohn′s法、盐析法、热变性法等多种工艺。不同的生产工艺其产品的名称、质量指标、应用领域等各不相同。
   其中Cohn′s法设备、工艺要求比较高,相对应的生产成本较高,但产品质量较好。牛血清组份V(FrationV)就是由Cohn′s法制备的。一般白蛋白纯度96-99%、外观洁白、结晶性状好、1%蛋白水溶液PH7.0±0.2,再根据不同的应用分成低内毒素、低脂肪酸等等的不产品,主要应用于细胞培养领域的无血清培养基中。盐析法因生产周期长,纯度低和产品聚合体高、稳定性低等缺陷已很少应用。
  目前国内应用比较普遍的是热变性法,结合较*的超滤生产工艺,其工艺要求相对较低,制备成本低,其缺点是目前应用领域比较单一,还有待在制备工艺方面有所改进。
 


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