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北京吉天仪器有限公司
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北京吉天仪器有限公司主营：原子荧光光度计,流动注射分析仪北京吉天仪器有限公司主营：原子荧光光度计,流动注射分析仪流动注射-调味品中盐检测解决方案一、前言随着我国餐饮业的飞速发展，调味品行业也出现了的发展，且总体发展趋势朝向化、方便化、多元化、复合化和营养化
北京吉天仪器有限公司主营：原子荧光光度计,流动注射分析仪
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一、 前言随着我国餐饮业的飞速发展，调味品行业也出现了的发展，且总体发展趋势朝向化、方便化、多元化、复合化和营养化。调味品已经从简单的油盐酱醋发展成为一个品种众多的大家族，成为人们生活中的食物伴侣。其中盐作为添加剂在调味品中起到了保鲜防腐的作用，一般蔬菜水果中都含有，在细菌作用下可还原为盐，量大时可引起，且能产生致癌物质亚，从而危害人体健康。另有用工业盐代替食用盐，在生产调味品过程中添加进去，使得盐含量超标，引起，对人体产生很大危害，所以检测调味品中和盐意义重大。目前GB 中和盐的检测方法中常用的是分光光度法，此方法为纯手工操作，操作复杂，无法避免手工误差，不仅实验时间长，而且对显色时间要求严格，无法一次性做大量样品。使用全自动流动注射分析仪来进行实验检测，不仅提高了实验效率，而且实验结果更加准确可靠，操作更加简便安全。二、实验目的更加、快速、准确的测定调味品中和盐含量。三、实验原理试样经沉淀蛋白质、除肪后，在弱酸条件下，盐与重氮化后，再与盐酸萘偶合形成紫红色染料，在540 nm波长下比色测得盐含量；采用镉柱将还原成盐，测得盐总量，由测得的盐总量减去试样中盐含量，即得试样中含量。四、样品处理称取 g试样置于100mL具塞锥形瓶中，加适量 50 g/L饱和硼砂溶液，加入70℃左右的水，混匀，于沸水浴中加热15 min，取出置冷水浴中冷却，并放置至室温。定量转移上述提取液至50 mL具塞比色管中，加入适量亚铁溶液，摇匀，再加入锌溶液，以沉淀蛋白质。加水至刻度，摇匀，转移到50ml离心管中，离心后取中间无悬浮物溶液测试，如样品有浑浊颗粒物，可通过针头过滤器过滤，单次样品量4mL。五、实验仪器本实验使用吉天全自动流动注射分析仪iFIA7进行调味品中和盐含量的检测。
流动注射分析仪是一种快速、准确、安全的流动分析技术 FIA-系列流动注射分析仪能有效对水中的挥发酚 阴离子表面活性剂和硫化物等进行分析及加标回收率的测定。吉天FIA系列流动注射分析仪使用在线加热、蒸馏、冷凝、萃取等系统，符合环保部发布的国家环境保护标准，为环境行业的水质分析提供了准确的化学分析解决方案。北京吉天FIA全自动多参数流动注射分析仪 利用流动注射(FIA)的原理，可用于测定水和海水、土壤、食品、植株提取液中的、挥发酚、阴离子表面活性剂、硫化物、总磷、总氮、/盐、六价铬、硼化物、甲醛等成分。给您的实验室带来智慧变革。
iFIA7全自动多参数流动注射分析仪，智能化流路控制系统，拥有强大的多参数分析能力。仪器采用流动注射-分光光度检测技术，快速自动化测定水、废水中挥发酚 阴离子表面活性剂、总磷、总氮等几十种物质。同时可以扩展紫外、电极、火焰光度计等不同类型检测器，对土壤、食品、中氮、磷、钾等提取液进行检测。
该仪器高度集成的分析体系，智能化的人机交互，以及强大的自诊断、维护能力，可以减少用户操作，避免人为误差，让化学分析进入智能分析时代。广泛的应用扩展，可以满足不同行业检测需求，为提高实验室检测能力助力。
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