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诸城市益众机械有限公司
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| 包装 | 普通包装 | 产品别名 | 熏蒸炉 |
|---|---|---|---|
| 产品用途 | 蒸煮、烘干、烟熏、上色 | 电压 | 380v |
| 功率 | 16.1kw | 加工定制 | 是 |
| 净重 | 700kg | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐厅设备,中餐厅设备,果蔬加工产设备,酒厂设备,休闲食品设备 |
| 外形尺寸 | 2400-1250-2500m |
香肠加工设备，全自动烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果优，炉体内部设有进口的保温材料，保温效果好，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是*的。135/891/978/25 魏女士
香肠加工设备，全自动烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
本公司的香肠加工设备，全自动烟熏炉*代替了传统烟熏方法，既节省了人力劳动，还大幅度提高了工作烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不*燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致癌物质：如酚类、有机酸等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用）。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。
效率，使食品的口感与弹性更加优良，全自动烟熏炉主要用于肉制品与鱼制品的烟熏工艺，同时还具有干燥烘烤蒸煮等功能。
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