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广州沃霖实验室设备有限公司
主营产品： 实验室设备，实验室家具，净化设备，实验台，通风柜，净化工程，实验室系统工程，空气过滤器 |
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WOL-CJ-S23规划建设食品加工厂房车间
| 参考价 | ￥ 1000 |
| 订货量 | 400 台 |
具体成交价以合同协议为准
- 型号 WOL-CJ-S23
- 品牌 其他品牌
- 厂商性质 生产商
- 所在地 广州市
更新时间：2024-05-08 08:09:56浏览次数：787
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食品厂洁净车间如何分区
一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。
1、一般作业区（非清洁区）：一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品裸露风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等
2、准清洁区：要求次之，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间（拆包间）、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。
3、清洁作业区（洁净室）：指卫生环境要求，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入，如：原料、成品裸露的处理区域，食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。食品厂不同生产区域和空气洁净度等级
洁净车间的装修要求
1、车间的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁，并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染（如有害动物的侵入、栖息、繁殖等）的结构。
2、为防止交叉污染，应分别设置人员通道及物料运输通道，各通道应装有空气幕（即风幕）或双向弹簧门及电子灭蝇（蚊）器等防虫设施。
3、须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙*充填，所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。
4、生产车间的高度应能满足工艺、卫生要求，以及设备安装、维护、保养的需要。
规划建设食品加工厂房车间——规划建设食品加工厂房车间
