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白酒厂业内揭秘304不锈钢输酒软管比塑料软管好的多

阅读:1880发布时间:2013-1-1

酒厂业内揭秘不锈钢软管比塑料软管好的多

 防爆酒精泵塑胶管溶入塑化剂zui多目前所有白酒企业都在使用

  究竟塑化剂是如何进入到白酒中的?白酒乃至于黄酒在酿造、储藏、运输过程中都容易接触到塑料容器、管道或薄膜,高温状态下塑化剂更容易释出。但人为添加的可能性基本不存在的。

  “我国对于白酒产品中塑化剂的含量没有指标。”企业对于酒中塑化剂含量从不检测,尽管中国台湾塑化剂事件发生后,国内白酒协会也警示会员企业,但企业重视程度依旧不高。

  在白酒乃至于黄酒的生产过程中,塑料制品被广泛使用。“从原料到产品,白酒在生产过程中大量接触塑料制品,而在原料、原酒的蒸煮过程中,温度至少达到八九十度,其中的塑化剂更加容易融入酒体中。”吴建华告诉记者,尽管不少白酒企业已经启用不锈钢管道,但塑料软管等的使用更为方便,成本也更低。 “拖着个塑料软管往发酵桶里加水,或者用塑料薄膜盖在酒池子上密封,都是很常见的做法。但在高温以及发酵过程中的酸性环境下,塑料制品的稳定性变差,即使使用的是食品级塑料,也很容易析出塑化剂融入酒中。”

  中酒协的声明中也指出,白酒产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。其中,溶进白酒产品塑化剂zui高值是酒泵进出乳胶管,目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg,有的企业用一次酒泵(50米乳胶管),还有的企业多达4—5次。

 


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