电加热杀菌锅,食品杀菌设备,肉制品杀菌锅食品想进行*保存就得真空包装之后进行高温杀菌,而杀菌就要用到高温杀菌锅,大家都知道杀菌锅是属于压力容器,对于杀菌锅使用起来是否安全大家可能还存在疑虑,其实这是没有必要的。杀菌锅在杀菌过程中,锅内可设置使用压力的zui高值和zui低值,当锅内压力低于设置压力,压力平衡系统自动进行加压。当锅内压力高于设置zui高压力时,自动开启排气阀,进行泄压。杜绝锅内一直升压所带来的安全隐患。
电加热杀菌锅杀菌的时间短、升温速度快,设备采用双罐热水水浴循环杀菌,可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌,从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环使用,高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗,减少了生产过程中所需要的成本。重诺机械生产的电加热杀菌锅采用上的技术及的电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式高温灭菌,在工作的过程当中,高温杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,设备全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会改变。
我们平时吃的食品,只要不是新鲜采摘的,那几乎都要经过高温杀菌这道程序,如果不进行杀菌,食品上就会寄生许多细菌,对人体伤害很大的肉毒杠菌更是滋生得相当猖獗,电加热杀菌锅就是利用高压高温并且将保持温度一段时间来达到杀灭细菌的效果,因为细菌都有它的zui大限度的耐热能力,我们通过高温杀菌锅保持超过细菌所能承受的zui大温度值并且保持该温度一段时间就能达到灭菌的效果了。
电加热杀菌锅产品特点:
1。自动化程度高
2.循环水杀菌
3.间接加热和冷却,杜绝二次污染
4.适合各种不同的包装产品
5. *的掌控锅内压力,适合含气包装产品
6. 杀菌锅采用plc控制系统:李杰 :