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每个炉灶对应的处理风量约2000 m3/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的规格型号。如果是炒川菜和湘菜的,设计时应增加低温等离子的处理风量。安装与烟罩出口位置的距离至少在4米以上,以确保消防安全和净化效果;与风机的距离在2米以上比较合适。在安装前先通电试行一段时间,检验的电极是否会再运输或搬运中产生偏移。的进出风口可以随意互换,进风口方向必须要有过滤网。箱体必须安全接地。
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