根据山东省确定的目标，2017年环境空气质量要比2013年累计改善35%左右。为实现这一目标，山东将全面取缔市区露天烧烤。此外，山东将在餐饮业油烟治理方面，推广使用管道煤气、天然气、电等清洁能源，饮食服务经营场所安装高效油烟净化器，城市市区餐饮业油烟净化器配备率达到*。据了解，目前山东省部分城市已在着手治理露天烧烤。
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油烟净化器工作原理：
灶头油烟经过油网及排风管道，由进风口被导流板再经过金属过滤网油烟被阻挡均分流进入电场极板，在静电高压电场作用下，油烟颗粒被荷电，带荷电油粒，通过静电高压电场时向收集电极板聚集，从油烟气中被分离，微小的油气微粒在自身重力作用下附到集体的油盘上通过排油阀门排出 四 产品型号:各种型号 , 处理风量（m3/h）：各种风量. 净化效果： ≥98%
油烟净化器的特点：1、净化率高，可达98%以上。2、拆装简单、易清洗。3、安装方便，可安装在地面、墙上，并且室内室外均可以。4、环保认证，资质深厚。
油烟净化器适用范围： 饭店、厨房、食堂、饭馆、酒店以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、电镀厂、淬火炉、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
油烟净化器主要技术参数：
输入电源：电压使用220V/50HZ
高压：12000v
低压：6000v
极板板厚：1-2mm
极板材质：AL1060合金铝
集尘区正负极板间距：6mm
净化单元组成：两段式电场
油烟净化器能够对炒菜时产生的油烟净化处理，其中的大部分化学成分能够被处理，使得油烟气体安全排放。饭店油烟净化器在选型时应注意，每个炉灶对应的油烟净化器的风量是2000风量，用户可根据自身条件选择。如果对于炉灶的使用频率模糊，则应该根据集烟罩的长度来确定油烟净化器的风量及型号，正常来说，每一米烟罩则对应2000风量。特别注意，如果烟罩长度不是精确整数，则应该根据四舍五入的方法来确定，为了更好地净化效果，我们建议在长度不够时选择较大风量的油烟净化器，来提升效果。
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