便携式样品处理设备主要用于食品样品的预处理，其具有加热温度高、样品处理速度快、且无需外接电源、易携带的特点，特别适合于现场、车载或简易实验室进行食品样品的快速预处理。
便携式食品重金属检测仪基于专业机构认可的标准方法——阳极溶出法，该方法以其低的成本与高灵敏度的特点，目前在欧美正取代传统的原子吸收方法大量应用于食品、环保监测。
HM-7000P充分结合以上优点，利用便携式样品处理设备在现场对食品样品进行快速*的消解。食品试样经*消解后，采用便携式食品重金属分析仪直接进行测定。
HM-7000P前处理设备为便携式设备，且无需电源，加热温度高，处理食品样品快速、*，结合便携式重金属测试仪灵敏度高、准确度好、速度快的特点。
特点与优势
1、测试结果检出限低、准确度高，满足食品行业检测要求；
2、样品测试速度快，每个样品测试仅需30min(包括样品处理与仪器标定时间)；
3、一体便携式设计，携带方便，无需外接电源，可用于食品现场快速检测；
4、操作简便，易学易用；
5、使用成本低，易损配件少；
6、应用范围广，同时适用于农产品、水产品、加工食品的重金属现场或实验室快速分析。
测试速度快
HM-7000P 便携式样品处理设备加热温度高，升温快，样品处理时间约为20min，避免微波消解仪在使用过程中需升温、样品消解、降温、样品罐清洗定容等诸多环节，节省大量时间。同时，HM7000P便携式食品重金属分析仪开机即可测试，无需稳定时间，相比石墨炉、原子荧光和ICPMS等实验室设备，检测更为迅速快捷。
表1.样品测试时间比对
使用成本低
HM7000P在样品处理和测试过程中，除需要使用燃气、试剂外，无需其它耗材，且易损配件少，同时HM-7000P无需外接电源。而微波在使用过程中需外接高压电源，功率高、耗电量大，且高温消解罐、温度压力传感器、防爆垫皆为易损耗材，价格昂贵，即使用成本高。下表1为HM7000P与其它实验室设备的使用成本比对。
表2.HM7000P使用成本比对
便携易用
HM-7000P因质量轻、体积小、操作简便，在满足食品重金属检测要求的情况下，同时适用于现场测试及实验室测试。
表3.HM-7000P便携性及可操作性比对
测试实例
选取包含粮食、蔬菜等众多种类的食品国家标准样品，采用HM-7000P进行样品处理并测定，测试结果如表4~6所示：
表4.镉元素测试结果
表5.铅元素测试数据
表6.铜元素测试数据
符合标准
表7.食品污染物重金属量要求
从表4~6的测试数据可以看出：采用本方法测定重金属镉、铅浓度低于国标*浓度的食品国家标准样品，测试结果的准确度为80%-120%，方法检出限为镉：0.5μg/kg；铅：1.0μg/kg；铜：0.5μg/kg。
基于以上总结：HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪测试食品中重金属浓度，*食品行业从“现场”快速分析到“实验室”快速分析不同层次的检测需求。
