鸡免疫球蛋白Y（IgY）
鸡IgY
本产品以卵作为原料，采用层析等方法，纯化得到纯度达到SDS-PAGE电泳纯度95%以上的鸡IgY产品。
定义：鸡IgY是母鸡在受到特定抗原刺激后，通过免疫反应产生的特异性抗体，这些抗体在卵黄成熟期被选择性地转移到卵黄中。
来源：鸡IgY主要来源于免疫母鸡的卵黄，通过收集免疫母鸡产下的鸡蛋并提取卵黄中的抗体来获得。
结构与特性
结构：鸡IgY是一种7S免疫球蛋白，与哺乳动物IgG略有不同。其分子量约为180kDa，由两个亚单位组成，即67～70kDa的重链和22～30kDa的轻链。鸡IgY的重链由1个可变区和4个恒定区组成，而哺乳动物的IgG重链则只有3个恒定区。此外，鸡IgY没有铰链区，结构更为稳定。
特性：鸡IgY具有耐热、耐酸、耐碱及耐高渗等特性。在温度不高于65℃、pH值在4～11的范围内，鸡IgY都能保持较好的稳定性。此外，鸡IgY还具有一定的抗酶降解能力，特别是对胃蛋白酶有较高的抵抗力。
保存体系：10mM PBS、PH7.4
纯度：≥95%（SDS-PAGE电泳）
稳定性：-20℃
有效期：液体1年
用途：科研、教学实验使用，如：
①参考蛋白
②参考抗原，如药物试验中观察免疫效果，用IgG做参考抗原
③做抗原使用：（1）免疫动物（2）测定对应抗体（3）吸收杂抗体
注意事项：
1.科研实验使用，非临床治疗使用。
2.保存原则：复溶后的蛋白请酌情分装后于-20℃保存，避免反复冻融
3.建议：将复溶后的蛋白保存在冰箱里层，避免温度变化造成反复冻融。
避免将复溶后的蛋白保存在自动除霜冰箱中。反复冻融过程中，冰晶会对蛋白的空间结构造成破坏，导致蛋白变性形成多聚体，从而降低活性，加快降解速度。
4.避免使用强酸、强碱、强氧化剂、高浓度的有机溶剂等易引起蛋白质变性的试剂。
鸡免疫球蛋白Y（IgY）
