粽子高压蒸煮锅,海参夹层锅端午节为每年农历五月初五，又称端阳节是中国的传统节日非常具有历史意义，端午节的习俗有很多南北方也不尽相同，但是吃粽子却是是共同的，临近节日超市里已经洋溢着端午节的气息，粽子开始崭露头角，生产粽子的食品企业也忙着生产和增加粽子高压蒸煮锅,海参夹层锅设备。
分类：
1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅，燃气加热蒸煮锅，导热油加热搅拌锅
2、按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅，卧式蒸煮锅，固定式蒸煮锅
参数：
设备型号 受热面积（㎡） 导热油加入量（kg） 功率及根数（KW×Z）
50L 0.45 20 3×3
100L 0.58 30 4×3
150L 0.88 45 5×3
200L 1.13 55 6×3
300L 1.43 65 6×3
400L 1.75 75 8×3
500L 2.00 120 9×3
600L 2.30 160 9×3
蒸汽蒸煮锅使用注意事项
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
