一、采用链条循环式设计，不锈钢材料；
二、整机高1米*长1.4米*宽0.65米；
三、消耗燃料为液化、石油气，由4组（8个）红外燃烧器提供加热源，可为分别控制，以达到对不同温度要求的控制；
四、链条由120瓦调速电机驱动，可进行无极调速以达到适和操作的速度，链条带动75根烤制品以逆时针方向围绕四组燃烧器循环运转。
链条式自动烤肉机采用链条循环式设计，整机百分之九十五部件采用不锈钢材料，整机高1.05米，长1.55米，宽0.54米，消耗燃料为液化石油气，由4组（8个）红外燃烧器提供加热源，8个燃烧器设计为分别控制，以达到对不同温度要求的控制，左右分别设有两条各长5.5米的链条，链条上共有85对竹签或铁签的插位，使用弹簧夹头配合万向节插孔，插拔十分简便，链条由90瓦调速电机驱动，操作者可进行无极调速以达到适和操作的速度，两组链条中间为竹签或铁签运转空间，竹签或铁签与两组链条始终成水平状态，链条带动85根烤制品以逆时针方向围绕四组燃烧器循环运转，4组燃烧器的燃烧面为垂直设计，由两侧向中间传递热量，投射到烤制品表面的热量可实现100---300度自由调节。烤制品随链条运动到zui上层一组燃烧器时烤的是烤制品的下面，当烤制品运行到第二层一组燃烧器时烤的是烤制品的上面，经过第三层燃烧器时烤的又是烤制品的下面，斜面的第四组燃烧器进行补温，同时利用热气流向上运动的原理，二层和三层流失的热量可对经过zui上层的烤制品重复加热，以达到节能的目的！
