一、产品概述：
辣椒粉微波干燥设备，休闲食品加工设备，微波杀菌设备用于粉状，颗粒状，片状或胶体状的食品，药品，调味品等需要杀菌的产品。微波杀菌设备工作原理：微波辣椒粉杀菌设备的杀菌功能主要由微波的热效应用生物效应两个方面引起。对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。另一方面，在微波的作用下，食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转。
公司生产的辣椒粉微波干燥设备对辣椒粉、辣椒粒进行干燥杀菌实属的选择，经微波烘干后的辣椒产品能够保持原有的色泽、鲜亮度、口感、营养成份，其效果都优于其它的干燥杀菌设备，并能延长产品的货架期。在这方面我公司已有多年的实践经验，曾做过许多类似的设备用于生产当中，并得到了用户的认可与肯定。
二、技术参数：
1、电源电压U:交流三相380±10%V
2、额定输入视在功率S：≤16.8KVA
3、微波输出功率P：20KW（可调）
4、微波输出频率F：2450±50MHZ
5、微波泄漏MW/C㎡：≤5（国家标准）
6、传送速度V：0~5M/min
7、进口料口高度H：40mm
8、传送带宽度约W：500mm
三、 工作原理：
运行时，由微波发生器产生微波，经微波激励腔传输到加热器中，物料由输送带传输送至微波加热器中，此时物料中含有的水份在微波能高频振荡的作用下蒸发，通过排湿风机排出加热器外面而带走水分达到高温培烤干燥目的。同时物料中的细菌被微波电磁场作用所产生的热力效应和生物效应杀灭，而且物料的色泽和营养成分并不改变。
四、产品特点：
微波干燥杀菌技术有以下四个非常明显的特点
1、加热、烘干、杀菌速度快，效果均匀；
2、烘干、杀菌温度低，能保持食品的原汁原味；
3、烘干、杀菌、熟化等可由同一台设备完成。一机多用。
4、操作简单，节能高效，安全卫生，无污染，占地面积小。
五、应用范围：
辣椒粉微波干燥杀菌设备可应用于麦粉、麦肤、小麦胚芽，五谷杂粮粉，绿豆粉、玉米粉、松子粉、花生粉、莲子、中药粉，莲子粉等干燥杀菌。
