红薯粉条机多少钱

红薯粉条机多少钱

红薯粉条机由于生产时只需将淀粉和水按比例混合后即可生产，免除了“调浆、打糊”等繁琐工序，减轻了劳动强度，且不是采用高功率转速成熟方式，充分保护了淀粉的物理性能，解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤的缺点。

红薯粉条机多少钱

红薯粉条机生产的粉条质量好，成条率高，且光滑，透明度优于手工生产的粉条，耐煮不断条，口感爽滑、筋道，*改变了烟熏火燎作坊式生产粉条的传统模式，是农副产品深加工的理想机械。

1.和料：圣泰牌粉条机加工无须打芡，淀粉加水调成稀浆即可加工，可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做，也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型：先将粉条机水浴箱内加满水，打开电加热器，并将温控仪调整到红薯淀粉的 佳糊化温度，用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙，筛板刷油。

3.待水箱内的水到达温度后，开动粉条机，把和好的淀粉浆加入料斗中，关闭出粉机头调节杆，让淀粉浆充分熟化，再调整调节杆，观察淀粉浆，达到熟化程度后，装上漏粉板，让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意：漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，通过调节杆来控制出粉的快慢。

4.散热与剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。

5.冷却：将接条板上粉条码放起来，置于阴凉处晾3小时左右。

6..冷冻：冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。

7.解冻：有自然解冻（直接晾晒）和流水解冻（于水中化冻动挑杆晾晒或烘干），后者生产出的粉丝外观更漂亮。

8.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比较麻烦）。

初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉条摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉条中含水14%时为止。

9.包装：干燥后的粉条可以进行切割包装，成品出售

地    址：山东省曲阜市春秋西路299号
手    机： （同号）
电    话： 杜
：3254890772
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