火锅店制冰机报价的原理：
水从片冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器的内壁上，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内，通过冷水循环泵。
火锅店制冰机报价特点：
1.鳞片形状，接触面积大：华豫兄弟片冰机生产的片冰扁平、干燥，和被保鲜物品形成巨大的接触面积，传冷效率*，确保了保鲜效果;
2.干燥松脆，厚度均匀：和传统冰块相比，片冰干燥松脆的特点无需二次加工，随制随用，省时省力，且每片厚度均匀，完整接触覆盖物品。
3.制冰快速：片冰机开机一分钟就出冰，连续不断，瞬间出冰已达到快速制冰用冰的要求。
4.冰温低，流动性好：片冰达到-7℃温度，柔软无锐角，不会伤害到冷藏物品。
概述：
1.产冰量会受环境温度和进水温度影响，标准温度时，产冰量zui大.
2.标准电压: 3相380V,50HZ，可根据要求定制，1吨以下可使用单项电.
3.水源供应：淡水，海水,普通自来水即可，地下水亦可使用.
4.安装环境：通风，干燥，避免日晒雨淋，室内。（可大大提高产品使用寿命和产冰量）.
5.片冰厚度:1.8-2.5mm.
6.片冰温度:5°C~-10°C.
7.标准工况:环境温度20-35°C,进水温度18-25°C.（产冰量zui大）.
8.选用制冷配件，如：丹麦丹佛斯/美国谷轮/德国比泽尔/中国台湾汉钟压缩机，丹佛斯膨胀阀，电子阀，过滤器，韩国PLC控制器，等等.
9.控制系统采用全自动微电脑控制，通过PLC可编程控制器对制冰机进行开、停机自动控制，使冰桶机械运转系统、供水循环系统协调匹配，达到安全高效运行。制冰机的整个制冰过程均设置有缺水,满冰,高低压报警,相序保护,过载保护等电脑智能控制.当机组出现保障时，PLC自动停机保护，并在输入点上显示故障指示灯状态，当故障恢复时，PLC接收信息自动启动机组，实现了全自动化控制。
