具体来讲,小吃店应该用哪种低空直排油烟处理,一般取决于3种情况:
一是所处位置,如果小吃店位于位置敏感地带,则一般需要安装净化率90%以上的低空直排油烟处理,如果小吃店位于非敏感地带,可能净化率80%以上的低空直排油烟处理也能应付环保。
二是小吃店低空直排油烟处理安装位置。
如果油烟可以在顶楼排放,则可以选择价格相对便宜的高空排放油烟净化器,如果油烟只能在低空排放,则只能选择价格相对高一点的低空排放油烟净化器。
三是餐馆主要经营的菜系。
不同菜系产生的油烟量不同,治理难度也不同,一般来讲,烧烤店、烤肉店、川菜馆、湘菜馆油烟量大,味道也很重,属于环保投诉的重点,所以,一般这种餐馆要选择净化率在98%及以上的低空直排油烟处理。如果只是经营普通的快餐店、鲁菜等菜系,则油烟量相对不大,可以选择净化率稍微低一档的低空直排油烟处理,相对应的价格也便宜一些。如果经营的是粤菜、咖啡店这种油烟量很小的餐馆,则可以选择净化率90%左右的低空直排油烟处理
小吃店低空直排油烟处理的价格差别为什么那么大呢?现在这个市场还比较乱,特别是对于一些不懂行情的人来说就容易被忽悠,或者没有买到真正适合自己的低空直排油烟处理。我们接触过的有些客户,安装了低空直排油烟处理可还是收到了罚单,原因就是贪便宜买了劣质没效果的油烟处理设备,不能通过环保审查。
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