通过中药煎煮水处理系统处理后，自来水分子状态、水质结构会发生以下变化：
1、稀聚态水分子结构：分子团聚数量少，渗透力增强。
2、使水富含活性氧和负离子，并呈弱碱性水质。
3、净化过程中加速去除水中的重金属离子杂质、微小悬浮物及有机污染物。
4、水体中无有害微生物存活。
5、水体磁化、活化力强。
通过此水浸泡、煎煮中药发生以下变化：
1、由于水分子状态、水质结构发生了上述变化，大大增强了水的渗透力，从而使药物有效成分溶出度大幅度提高，明显增加药效。
2、减少生药的浸泡时间，煎煮时间短，节约了电能或燃料，降低了煎药成本。
3、明显改善中药口感，解决了世界性的中药口感问题，是中药汤剂的革命性进步。
4、保鲜效果好，一次性煎煮包装几十剂中药，包装后无须存放冷藏也可以长时间保存，从而较好的解决了中药汤剂的保存问题。
5、由于该水对中药当中的重金属离子有一定的去除作用，所以煎煮的中药唐色泽明亮，色浅。
