鳕鱼块上浆机简单介绍:
鱼块上浆机的工作原理是利用双层网带,通过网带输送到浆液槽内部,通过浸入式将产品表面均匀裹涂一层浆液,双层网带中间距离可调。出料口有可调节风量大小的风刀,可以将物料表面多余的浆液吹掉。
设备详细说明:
一、鳕鱼块上浆机设备介绍:
SJJ200裹浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等海鲜产品上,适用于上面包屑及上粉前的工序。裹浆机适用范围:条状、块状、片状产品裹浆;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。
该设备裹涂的浆液适合浓稠度大的,可以通过浆液来改变食品的一些口味,油炸后可以使食品有种外焦内嫩的感觉,口感比较好。选用适合的裹浆可以使得产品加工工序的过程中发生一些变化,产品的出货速度,成品率,口感,外观等等一些特征。
配套设备:鱼块裹粉机
上粉机
1、网带寿命长,设备运行稳定,易清洗。
面粉、流动性粉料、日式面包屑以及其它粉料都能均匀的裹涂。
2、使用了SureCoat上粉机后裹涂阶段不再是产能上的薄弱环节。
3、*的设计和坚固耐用的结构便于快速更换粉料,清洗简便,并且可多年稳定的裹涂如禽类、海鲜、肉类和蔬菜等产品。
4、均匀裹涂
可调节粉料层的密度与覆盖率,可运用几乎任何粉料对产品的表面进行充分裹涂。
粉料层密度可调
可控制产品落入粉料层的深度。只需调节粉料输送带的速度就可以改变粉料层的密度。
快速更换粉料
可以替换不同的料斗,仅需数分钟即可实现粉料的变换。
网带寿命长