中药粉碎机指利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎，从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米，操作技术，是20世纪70年代以后，为适应现代高新技术的发展而产生的一种物料加工高新技术。
中药粉碎机选型
一、由于有些中药植物的硬度较硬，这时设备的动力和齿盘的切碎能力就显得尤为重要，选择时要注意齿盘的 焊接工艺。
二、药用和食品机械，因为涉及到食品安全问题，所以对机器的材质也要求很高，在这里建议选择全304不锈钢 材质的机器。
三、到工厂看机时，可打开粉碎腔，手动转动转子，检查一下齿盘中的刀、锤片及固齿运转是否灵活可靠，腔壳内有无碰撞现象等。
四、可向专业的技术人员咨询中药粉碎机的具体参数、产量、适合粉碎的中药等，确保能选到合适的机器。
五、购买前也可带上主要需要粉碎的草药让生产厂家进行试粉碎，观察其粉碎效果，是否会有漏粉现象等。
因此，在购买中药粉碎机的时候，一定要找认证有资质的厂家，这样才能保证质量；千万不要贪图便宜，去购买一些没有生产资质伪劣产品，这样到后面上当的还是自己。在使用中药粉碎机器时，只有认真仔细的了解了它的工作原理后，才可以在操作中更好的使用机器。
