厨房排烟风机除消防排烟风机管道的防火阀之外，考虑到厨房高温工作的原因。其余风机管道的防火阀建议安装150℃防火阀（与平时普通风机管道装置的70℃略有不同）,需关闭其余所有风机（消防补风靠外窗及门隙等地方进风）当消防排烟风机动作时；当开启“排油烟风机”时，需同时（联动）开启“油烟罩补风风机”与“工作区新风预处理风机”。
厨房轴流消防排烟风机设计新颖，结构紧凑，体积小，重量轻，易安装，与老式的离心式风机相比可节电20%，转速小于2000r/min时，噪声低于75dB(A)，风机联接管道和安装在空调箱内时，噪声小于70dB(A)。可代替2000pa以下的中，低压离心风机，混流式消防排烟风机广泛用于工业，民用建筑通风除尘等。
轴流式消防排烟风机应用
HL3－2A系列混流通风机HTF（PYHLK－14A）系列高温排烟混流通风机广泛应用隧道，地下车库，高级民用建筑，冶金，厂矿等场所的通风换气及消防高温排烟，HL3－2A系列风机输送气体温度不得超过80摄氏度，HTF（PYHL－14A）系列风机工作温度为300摄氏度。气体内不允许有粘性物质，所含的尘土及硬质颗粒不大于150mg/m3。特殊环境可选用防爆型混流风机。
厨房轴流消防排烟风机故障点：
1、 叶轮沾满油污导致叶片弧度、角度变形,风量全压参数显著下降,达不到排烟要求。
2、 叶轮沾上油污导致叶轮失去的平衡、加大震动、损坏轴承。
3、 恶劣环境下零部件容易锈蚀,损坏风机。
