大蒜切片污水处理设备工艺流程：
污水主要工艺过程设计如下：污水通过格栅拦污后的污水进入调节池，设置调节池的目的调节污水的水量和水质。
由于污水中氨氮及有机物含量较高，特别是有机氮，在生物降解有机物时，有机氮会以氨氮形式表现出来，氨氮也是一个重要的污染控制指标，因此污水处理采用缺氧好氧A/O生物接触氧化工艺，即生化池需分为*池和O级池两部分。调节池内污水采用污水提升泵提升至*生化池，进行生化处理。在*池内，由于污水中有机物浓度较高，微生物处于缺氧状态，此时微生物为兼性微生物，它们将污水中有机氮转化为氨氮，同时利用有机碳源作为电子供体，将NO2--N、NO3--N转化为N2，而且还利用部分有机碳源和氨氮合成新的细胞物质。所以*池不仅具有一定的有机物去除功能，减轻后续O级生化池的有机负荷，以利于硝化作用进行，而且依靠污水中的高浓度有机物，完成反硝化作用，终消除氮的富营养化污染。经过*池的生化作用，污水中仍有一定量的有机物和较高的氮氨存在，为使有机物进一步氧化分解，同时在碳化作用趋于*的情况下，硝化作用能顺利进行，特设置O级生化池。
*池出水自流进入O级池，O级生化池的处理依靠自养型细菌（硝化菌）完成，它们利用有机物分解产生的无机碳源或空气中的二氧化碳作为营养源，将污水中的氨氮转化为NO2--N、NO3--N。O级池出水一部分进入沉淀池进行沉淀，另一部分回流至*池进行内循环，以达到反硝化的目的。在*和O级生化池中均安装有填料，整个生化处理过程依赖于附着在填料上的多种微生物来完成的。在*池内溶解氧控制在0.5mg/l左右；在O级生化池内溶解氧控制在3mg/l以上，气水比15:1。
O级生化池一部分出水回流进入*池，；一部分流入竖流式沉淀池，进行固液分离。
沉淀池固液分离后的出水自流进入消毒池，消毒后即可直接排放。
沉淀池沉淀下来的污泥由气提装置，一部分提升至*池，进行内循环；一部分提升至污泥池；污泥池内的污泥定期采用粪车外运作农肥处理。
大蒜切片污水处理设备：大蒜不仅是一种常用的蔬菜或调味料，而且具有多种生理功效。在医药、食品、美 容、养殖、农畜产品保鲜、农作物生长及病虫害防治等领域有着广泛的开发与利用前景。大蒜生产加工一般包括挑选、清理、切片、漂洗、脱水(烘干)、平衡水分、分选、包 装、成品等几个过程，其中清理、漂洗和脱水过程中，会产生大量的废水，大蒜加工废水治理 的难点是其中含有的大蒜素。大蒜素的分子式为C6HltlS3,化学名称为二烯丙基三硫化物，相对分子质量为178， 总含量> 95%,具有强烈的刺激味和*的辛辣味，难溶于水，呈油状液体，可与乙醇、乙醚 和苯等混合。大蒜素中的和三硫醚能够透过细胞膜进入细胞质中，将含巯基的酶氧 化为双硫键，从而抑制细胞分裂，破坏微生物的正常代谢。因此，须有效去除大蒜素，否则采 用传统生化工艺处理大蒜加工废水很难奏效。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种稳定有效的大蒜加工废水处理设施。为达此目的，本实用新型采用以下技术措施大蒜加工废水处理设施，其特征在于依次设置有格栅、水解酸化池、微电解催化氧 化池、中和沉淀池、SBR反应器，污水依次流经上述设备处理；设置有臭氧发生器，其臭氧出 口通过管道联接至微电解催化氧化池中，水解酸化池与SBR反应器底部分别有污泥管道联 接至污泥浓缩池。大蒜加工废水处理过程如下
1、废水先通过格栅，截留较大的悬浮物，保证后续处理设施的正常运行。
2、废水通过格栅后进入水解酸化池，使非溶解性有机物在微生物水解酶的作用 下，通过大分子有机物的断链和水溶等生物催化氧化反应，转化为溶解性单体或二聚体；使 溶解性有机物被转化为挥发性脂肪酸(如乙酸、丙酸和丁酸等)。通过水解酸化将难降解的 大分子有机物转化为易于生物降解的小分子物质，提高废水的可生物降解性和生物降解速 率。
3、水解酸化池出水进入微电解催化反应池，并将臭氧发生器产生的臭氧导入微电 解催化反应池，在酸性条件下对污水进行曝气，将高分子长链化合物变为小分子化合物，提 高污水的可生化性。
4、微电解催化反应池出水进入中和沉淀池，通过加入Ca(OH)2调节pH至中性。5、中和沉淀池出水进入SBR反应器，通过生化反应，大幅度去除COD、氨氮等主要 污染物。3[0014]6、水解酸化池、中和沉淀池及SBR反应器的污泥排入污泥浓缩池，浓缩干化后外 运处置。本实用新型采用臭氧辅助的微电解催化氧化，有效去除大蒜素后，再通过SBR生 化工艺对大蒜废水进行处理，出水达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)的二级标准。
图1为本实用新型结构框图。
大蒜切片污水处理设备
本实例针对大蒜加工企业80m3/d规模废水，采用本实用新型进行治理1、设置 anxanxaii 粗、细格栅；2、设置IOmX 8mX 4. 5m水解酸化池；3、设置2个1. 5mX 1. 5mX 微电解催化反应池，臭氧发生器300g/h，臭氧浓度为 16 22mg/L ；4、设置 6. OmX 2. 5m X 3. Om 的 SBR 反应器。依次设置格栅、水解酸化池、微电解催化氧化池、中和沉淀池、SBR反应器，污水依 次流经上述设备处理进行处理；臭氧发生器，其臭氧出口通过管道联接至微电解催化氧化 池中向池中的废水供应臭氧，水解酸化池与SBR反应器底部分别有污泥管道联接至污泥浓 缩池。工程稳定运行后，主要污染物进出水浓度见表，满足《污水综合排放标准》 (GB8978-1996)的二级标准。表1主要污染物工程进出水浓度
权利要求1.大蒜加工废水处理设施，其特征在于依次设置有格栅、水解酸化池、微电解催化氧化 池、中和沉淀池、SBR反应器，污水依次流经上述设备处理；设置有臭氧发生器，其臭氧出口 通过管道联接至微电解催化氧化池中，水解酸化池与SBR反应器底部分别有污泥管道联接 至污泥浓缩池。
摘要本实用新型公开了一种大蒜加工废水处理设施，其特征在于依次设置有格栅、水解酸化池、微电解催化氧化池、中和沉淀池、SBR反应器，污水依次流经上述设备处理；设置有臭氧发生器，其臭氧出口通过管道联接至微电解催化氧化池中，水解酸化池与SBR反应器底部分别有污泥管道联接至污泥浓缩池。本实用新型采用臭氧辅助的微电解催化氧化，有效去除大蒜素后，再通过SBR生化工艺对大蒜废水进行处理，出水达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)的二级标准。
大蒜废水的物理处理方法主要是指过滤、湿法氧化、浮选、沉淀、筛滤等，由于大蒜废水为高浓度有机废水，这些方法一般只适用于大蒜废水的预处理单元及后期处理单元。过滤法：是大蒜废水进入处理系统，通过滤网和格栅过滤器去除废水中的较大悬浮物，能极大程度降低后续处理单元的污染负荷。但过滤法在一定处理程度上需要添加相关化学试剂，在处理过程中需要确保空气、温度、湿度等外界条件适宜，且在过滤过程中需要进行分离操作及间断处理等繁杂工序，因此能量消耗比较大。此外，在过滤过程中投加化学药品也会造成大蒜废水的二次污染，可能会腐蚀设备，且大蒜废水过滤处理后的气体、液体或沉淀物等末端产物还需进一步处理，花费成本较高。湿法氧化(WetAir0xideation，WAO)是一种在工业废水处理中应用广泛的物理化学方法，在高温、高压条件下，在水溶液中有机物发生氧化反应的处理技术。利用催化剂，以空气中的氧气和纯氧为氧化剂，可以在较低的温度和压力下，使有机物氧化。使用该方法可降解浓度高、毒性高、难生物降解的有机废水。
