屠宰废水处理

屠宰废水处理

       屠宰废水的主要来源是宰杀过程中排出的一系列废水，废水的主要特点是：悬浮物浓度大，有机污染物浓度高，在宰杀过程中排出一定量的血、毛、碎骨、粪便、肠及油脂等。这些含量的废水直接外排，影响周围居民的身体健康。屠宰厂废水治理

       生猪屠宰废水治理，随着人们生活水平的提高，对肉制品需求量的增大，屠宰场、肉联厂的废水排放量在工业废水排放总量中的比例也越来越大。屠宰废水来自牧畜、禽类的宰杀加工，是我国大的有机污染源之一。

       屠宰厂废水处理设备，据调查，屠宰废水的排放量约占全国工业废水排放量的6%，其污染还有不断加剧的趋势。由于含有的高浓度的有机质不易降解、处理难度较大，屠宰废水若不经处理直接排放，会对水环境产生*污染。因此，控制屠宰废水中COD、BOD5、SS等污染指标，对于减轻水体污染具有重要意义。

废水来源及组成

       一体化屠宰废水的处理设备，屠宰场的屠宰废水主要来源于屠宰车间排放的含血污和畜粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量畜毛的洗毛废水；剖解车间排放的含有血液、油脂、碎肉、骨渣和肠胃内容物的废水。

       废水中含有大量血污、油脂、毛皮、碎肉、骨渣、未消化的食物及粪便等。废水呈褐红色，属中高浓度有机废水，前处理可采用气浮处理以去除其中的油脂、悬浮物等。屠宰厂废水治理

       有机废水要达到一级排放标准，选用好氧生物处理工艺是常用、有效、运行成本低廉的工艺。好氧生物处理工艺包括活性污泥法和接触氧化法两大类。其中活性污泥法是一种传统且技术成熟的污水处理方法，其发展已经有100多年的历史；接触氧化是国内部分公司自行开发的工艺，属生物膜法的一种，其具体设计参数尚未完善，在经济发达国家很少使用。家禽屠宰废水的处理

       两种方法在工艺上的大差别是前者的微生物处于悬浮状态，后者的微生物为固定状态。后者曝气池内需要安装生物填料以作为生物的载体，投资较高，主要应用于小型的废水处理站；前者则被广泛的应用于各类废水处理厂。

屠宰废水处理

        屠宰污水工艺主要采用隔油沉淀+气浮+A2O+混凝沉淀的处理工艺，该处理工艺具有以下特点：

¯ 工艺简单、稳定可靠，操作维修方便；

¯ 前级处理充分，耐冲击负荷性能强；

¯ 采用物化＋A2O+混凝沉淀处理，运行费用低；

¯ 系统采用可编程PLC自控系统，实现自动化运行，管理简便。

 屠宰废水主要污染物的去除措施如下：

CODcr/BOD5的去除：通过厌氧消化、生物降解法达到去除CODcr/BOD5的目的。

SS的去除：主要通过沉淀达到去除SS的目的。

NH3-N的去除：主要通过生化时的消化及反消化作用达到去除NH3-N的目的。但由于本工程NH3-N含量相对较高，在进水水质偏高及温度偏低时出水的NH3-N含量会略高于排放标准，此时超标部分通过化学来去除。

        因此在生化池后设置混凝沉淀池，剩余的氨氮通过投加MgCl2和NaH2PO4, 生成难溶复盐MgNH4PO4·6HzO(简称MAP)结晶，通过重力沉淀，使之从废水中分离。从而终保证了出水的氨氮常年达到去除的目的。

动植物油的去除：主要通过隔油沉淀池达到去除动植物油的目的。

 屠宰污水处理设备