佛手烘干
佛手果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。 常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。佛手，是一种农产品，是一种瓜类的，也叫佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、虎儿瓜等；佛手瓜的原产地不是中国，而是墨西哥、中美洲和西印度群岛，到了后期才传入中国的；目前，在中国有好多地方都有种这个佛手瓜，特别是在江南一带，云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、中国台湾； 佛手瓜比较清脆，可口，而且还富有营养，男女老少都比较喜欢这种瓜；平时，这个佛手瓜的吃法，做法非常多，有的拿去凉拌，有的拿去清炒，有的拿去煲汤，有的拿去腌，每一种做法都有其*的香味，非常好吃；为了保障佛手不发霉，大多数人采用佛手烘干机进行烘干。
佛手烘干工艺
阶段一：2个小时温度设定63度，起到杀青定色作用、不排湿。
阶段二：5个小时、温度设定55度、主机启动烘干+除湿、除湿的过程还要确保温度的恒定、不然会影响佛手烘干的品质和效率。
阶段三：1-2小时，温度设定在65度、此时湿度已较低、可设定为定时排湿。
以上是佛手烘干机的烘干工艺，具体详情请以咨询为准。
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