肉类水分快速测定仪具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水分含量的功能，准确度高，不破坏被测样品。当水分含量超标时，鸣叫一声，超标指示灯闪烁提示。本仪器体积小，方便携带，检测速度快，便于现场检测使用。肉类水分快速测定仪还具有检测数据存储和上传的功能，可储存检验结果，可随时在检测仪上翻页查看历史数据，或通过通讯接口将数据上传到管理计算机。
技术指标
◆ 测量对象 猪、牛、羊、鸡等鲜肉
◆ 电源电压 9V（6F22层叠电池一节）
◆ 水分测量范围 65—85%
◆ 功耗 约50mW
◆ 采样时间 一次采样时间＜2S
◆ 仪器外型 约20mm x 9mm x 3.3mm
◆ 测量误差 在70%-78%范围内≤±1.0%
◆ 显示 液晶显示器
◆ 重复性误差 在70%-78%范围内≤±0.5%
◆ 使用环境温度 0℃—40℃
◆ 通讯接口 RS232
◆ 使用环境湿度 20—90%RH
◆ 检测数据存储量 1000组
操作说明
1、装入电池
打开仪器机身背壳，将一节9V 6F22电池放入电池槽内，扣好左边的电池两极插座。
2、开关机
按住开关键1秒，即可开机。开机后，仪器的显示屏显示“CL--0”，在开机状态下按住开关键1秒，即可关机。在开机状态下，若在2分钟内无按键操作，仪器自动关机。
3、显示说明
“P--x”：设置模式。其中x可以是1或2，“P--1”表示设置肉类，“P--2”表示设置时间。
“R--x”：当前选择的肉类。其中x可以是1或2或3或4。1表示猪肉，2表示牛肉，3表示羊肉，4表示鸡肉。（注意，实际检测中，其他肉类也可检测，一般选R—1）。“CL--x”：测量次数。其中x可以是0到9的数字。
“CL--0”表示初始状态。显示屏左上角的电池标志指示当前电池剩余电量。
显示屏中上位置的存储容量标志指示当前已存储的数据容量。
