藕盒连续式油炸机自带的一套循环过滤系统能过滤掉炸制过程中大的残渣，避免炸油过早的变黑、酸化，在无形中延长了炸油的使用时间，节省了人工时间和成本。
不管是工业版的藕夹上浆油炸线还是家庭版的手工做法，想要加工出美味的茄盒，可以注意以下几点：
1、藕片不要切的太厚，这样炸的时候容易熟
2、面糊要调至稀糊至流动状，要让藕片似挂非挂的那种，下锅炸后外皮比较酥
3、也可以将面粉单独调制，炸的时候把藕片放进去醮，但这样的速度比较慢，还是这样的省事儿刚炸出来的藕趁热吃外皮还没有*酥脆，但香香的味道总是让人欲罢不能稍微放凉后，外皮就会变得很酥，外酥里嫩。
藕盒加工设备简介：
整机除拥有流水线优势外，另具备结构紧凑，制作精度高，容油量少，占地面积小的特点。整机运行流畅，无噪音，输送系统与油槽可分离，便于清理卫生。电器控制部分监控整机运行状态，并设有报警装置，生产更安全。整机主体材质均为SUS304不锈钢材质，一次性下料加工后组装，由油烟收集烟罩，网带输送系统，电加热系统，加固保温油槽，双重滤渣系统，提升系统，电器控制系统7大部分组成。适合于小型食品加工企业，快餐配送中心，酒店等食品加工场所。
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武汉藕盒油炸机生产设备多少钱不仅适用于国内市场，同时也适用于国外市场。油炸锅的结构更多的客户由起初的油水分离结构改为全油+过滤的结构，避免了油水分离结构底部水产生异味和不容易清理的弊端。
藕盒茄盒油炸设备系列：
1、油炸单机、半自动油炸机、油炸流水线（自动油炸机）、悬挂式油炸机及滤油机、脱油脱水机、拌料机等配套设备，加热方式主要有电加热、煤加热、燃气加热、导热油加热、煤油加热等。包括*的油水混合技术和全油技术。
2、杀菌、清洗漂烫、风干设备系列：巴氏杀菌线、清洗机、蒸煮漂烫机、风干机、洗袋机等
3、辅助设备及配套设备系列：劈半机、压榨脱水机、提升机、振动筛、输送带及薯片薯条成套设备、鱼仔清洗成套设备、
