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在生活中乳品的废水也是较多的，一般是炼乳，奶油，乳制饮料，冰激凌还有乳制品点心生产过程中产生的废水，一般的乳制品加工原料是以牛奶为主，因为乳制品废水中的有机物成分和营养物质大部分来自牛奶和乳品。
乳品废水处理设备现场调试运行现在乳品废水一般常使用物化处理和生物处理组合工艺。
1.气浮和好氧处理工艺
采用气浮法，主要针对乳品废水中含有的较多油脂类物质，气浮能较好地将其去除。由于气浮只能去除废水中的悬浮和胶体有机物，而溶解性有机物不能去除，因此经气浮处理后，虽出水较清，但COD含量仍然较高，不能达到排放标准的要求。一般在气浮工艺后再采用好氧工艺进一步提高出水水质。
2.直接好氧处理工艺
生物接触氧化法、活性污泥法等好氧工艺对乳品废水的处理效果较好，COD的去除率能达到90%以上，运行较稳定，但由于乳品废水有机物含量高，如不进行预处理，好氧工艺中鼓风曝气动力消耗较多，使运行费用较高。
3.厌氧或水解酸化和好氧处理工艺
由于乳品废水属于中高浓度易降解废水，厌氧或水解酸化和好氧处理工艺是较为常用的乳品废水处理工艺。由于大部分有机污染物通过前置的低能耗厌氧或水解酸化去除大大减轻了好氧处理的负担，使得该组合工艺运行费用低、运行稳定、处理效果好。厌氧处理常采用水解、UASB、厌氧滤池等工艺，好氧处理有生物接触氧化、活性污泥、氧化沟、曝气生物滤池法等工艺。
乳品废水处理设备现场调试运行其中还可以利用UASB反应器，UASB的基本特征是不用吸附载体，就能形成沉降性能良好的粒状污泥，保持反应器内高浓度的微生物，因而可以承受较高的COD负荷(可高达30~50kgCOD/(m3·d)以上)，COD去除率可达90%以上。而好氧生物处理中，效果较好的好氧纯生物流化床。深井曝气等工艺COD负荷也只有10kgCOD/(m3·d)左右，COD去除率为70%~80%。
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