小型酸奶机器 酸马奶生产线*
小型酸奶机器 酸马奶生产线*
液体乳是以生鲜乳为原料，经过有效加热杀菌处理后，灌装出售的供消费者直接食用的液体牛乳。液体乳品种包括：杀菌乳、灭菌乳和调制乳三种类型。
巴氏杀菌的工艺流程：
在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，多16天。
牛奶生产设备的工作流程：
1.凝固型酸奶生产工艺流程
鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→灌装封口→发酵→冷却→后熟
2.小型酸奶机器搅拌型酸奶生产工艺流程
果料、香精 → 鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→发酵→搅拌→灌装封口→冷藏后熟→酸乳
牛奶生产设备有制冷暂存、过滤、预热、均质、预冷、制冷、灌装等一整套设备，设备可以根据您的计划来进行搭配，我公司是正规的食品机械生产厂家.资质齐全 厂家全国直销。
