陶瓷膜是由孔隙率30%~50%、孔径50nm~15μm的陶瓷载体，采用溶胶-凝胶法或其它工艺制作而成的非对称复合膜。用于分离的陶瓷膜的结构通常为三明治式的：支撑层（又称载体层）、过渡层（又称中间层）、膜层（又称分离层）。
》》工艺原理
陶瓷膜分离工艺是一种“错流过滤”形式的流体分离过程：原料液在膜管内高速流动，在压力驱动下含小分子组分的澄清渗透液沿与之垂直方向向外透过膜，含大分子组分的混浊浓缩液被膜截留，从而使流体达到分离、浓缩、纯化的目的。
其中支撑层的孔径一般为1~20μm，孔隙率为30%~65%，其作用是增加膜的机械强度；中间层的孔径比支撑层的孔径小，其作用是防止膜层制备过程中颗粒向多孔支撑层的渗透，厚度约为20~60μm，孔隙率为30%~40%；膜层具有分离功能，孔径从0.8nm~1μm不等，厚度约为3~10μm，孔隙率为40%~55%。整个膜的孔径分布由支撑层到膜层逐渐减小，形成不对称的结构分布。
陶瓷膜根据孔径可分为微滤（孔径大于50nm）、超滤（孔径2~50nm）、纳滤（孔径小于2nm）等种类。进行分离时，在外力的作用下，小分子物质透过膜，大分子物质被膜截留，从而达到分离、浓缩、纯化、去杂、除菌等目的。
》》产品特点
耐高温、耐有机溶剂；
分离精度高，透过液澄清透明，大大减轻后续处理难度；
孔径分布的误差小，孔的直径均一；
较高的过滤精度，较高的空隙率；
化学稳定性，能耐酸、耐碱、耐氧化；
机械强度大，耐磨性好；
易清洗，可在线药剂或高温消毒，可反向冲洗。
》》适应领域
食品饮料：葡萄酒、啤酒、苹果酒、果汁的除菌澄清过滤。
调味品：酱油、醋等的除菌澄清过滤。
生物工程：生物发酵液的澄清过滤；植物提取液的澄清过滤。
医药工程：维生素、*、*C、*等的纯化浓缩分离中药提取液澄清过滤。
石化冶金：重金属、强酸、强碱性溶液的澄清过滤除杂、切削液过滤。
环保工程：含油乳化液废水处理及各种污水处理；垃圾渗滤液MBR工艺；各种废酸、废碱回收预处理
